天津北方網訊：9日，市質監局對首批“放心奶”工程示範乳製品廠進行公示。記者獲悉，本市6家乳製品企業被評為首批“放心奶”工程示範乳製品廠，並開始接受全社會監督。

　　據悉，首批“放心奶”工程示範乳製品廠為天津海河乳業有限公司、天津伊利乳業有限責任公司、天津光明夢得乳品有限公司、天津天獅生物發展有限公司、天津子母乳品有限公司、天津津河乳業有限公司。

　　據了解，“放心奶”工程示範乳製品廠將嚴格落實乳製品生産企業的主體責任。企業須嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、乳製品許可《審查細則》等國家有關法律法規，建立並完善食品安全可追溯系統；進一步加強對企業原輔材料、生産過程、出廠檢驗、不合格産品管理等環節的管理，實現可追溯，嚴格執行索證索票制度，對購入的生鮮乳、原料乳粉批批進行三聚氰胺、蛋白質、黃曲霉毒素M1、抗生素等項目檢驗，對檢出問題的生鮮乳和原料乳粉一律拒收，並及時報告當地質監部門；對成品嚴格按照乳製品許可《審查細則》規定的檢驗項目進行批批檢驗，保證出廠的乳製品實物質量合格率達到100%，不合格産品堅決不予出廠銷售。此外，企業建立門戶網站，在網站上公示奶源、生産工藝、質量安全承諾和銷售網點等信息，設立或改造參觀通道定期對消費者開放，接受社會公眾監督。

　　市質監局負責人表示，該局將強化對乳製品生産企業的日常監管，按照“七個必查”(查原料庫、查成品庫、查實驗室、查生産環境、查實物、查添加劑使用、查廢品處理)的要求，對乳製品企業至少每月檢查一次；加大乳製品抽查抽檢力度，定期發佈抽檢公告和分析報告；在乳製品企業中每季度開展三聚氰胺、蛋白質、黃曲霉毒素M1等項目的比對實驗活動，提高企業的出廠檢驗水平。(記者 宋雪飛)