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農業部部長:我國農産品質量總體安全

發佈時間:2012年03月12日 01:21 | 進入復興論壇 | 來源:中國新聞網 | 手機看視頻


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  十一屆全國人大五次會議新聞中心於9日上午舉行記者會。農業部部長韓長賦就“推進農業科技進步,促進增産增收”答記者提問。 中新網記者 程濤 攝

  十一屆全國人大五次會議新聞中心於9日上午舉行記者會。農業部部長韓長賦就“推進農業科技進步,促進增産增收”答記者提問時表示,食品安全,包括農産品的質量安全,社會關注度非常高,實事求是地講,近些年我們國家的農産品質量安全狀況是在不斷改善的,總體上是安全的。

  韓長賦表示,2011年,對蔬菜、畜産品、水産品主要農産品的監測合格率都保持在96%以上,這在國際上特別是在發展中國家,這個水平應該説是不低的。但是確實還存在著不少突出問題,有的是生産經營過程中發生的問題,有些是極少數不法分子不講誠信、不講良心製造出來的問題,這些問題引起了社會的廣泛關注,這是應該的,也是可以理解的。

  韓長賦指出,最重要的是要通過我們的綜合措施,來解決這些問題。最重要的是兩條,第一,要進一步加大農産品質量安全監管力度,包括要完善法規,健全質量安全監管的體系,加大執法力度,對農産品質量安全當中無論是生産還是經營的過程中,包括非法添加,包括禁用高毒農藥的違規使用等等,都要嚴加管理;特別是對農産品質量安全的重大案件,要始終保持高壓態勢,發現一起,查處一起,嚴厲打擊,絕不寬容,這一點是很重要的。去年河南發生的“瘦肉精”的案件,中央各有關部門開展了“瘦肉精”的專項整治,去年開展了六項專項整治,打源頭,同時懲處違法犯罪分子,同時也包括處理失職瀆職的工作人員。

  第二點更帶有根本性,就是推進農業標準化的生産,無論是蔬菜的生産、畜禽水産的養殖等等,都標準化生産,我們也在抓標準化大縣,在全國開展大規模的標準化生産園區的建設。只有使農産品的生産過程是可控的,使流通過程是可追溯的,這樣才能從根本上提高農産品源頭上的安全水平。我們也知道,農産品質量安全的提高也是一個很艱巨的任務,因為我們國家每年的生産總量和每天的消費都很大,根據統計數據測算,大約每天要消耗22萬噸肉、7萬噸禽蛋、15萬噸水産品、100萬噸蔬菜。所以,我們的消費量非常大,要加強監測。

  另外,韓長賦強調,我們農業的生産方式是千家萬戶的生産經營,比如養豬,一年出欄6.6億頭豬,有6000多萬農戶養豬,規模都很小。另外我們的消費方式,我們都喜歡吃鮮活産品,所以活豬、活禽、活魚,幾百公里、上千公里地運輸,怎麼樣防疫,加強流通過程的監管,確實還任重道遠,不能鬆懈。我們農業部將加強基層農産品質量安全監管體系建設,開展執法檢驗監測,推進標準化生産,實施風險評估,強化執法,打擊不法,形成一套管理方式,同時轉變農業的生産方式,堅持不懈地、不遺餘力地、認真負責地加強工作,使農産品質量安全水平得到提高。(中新網財經頻道據網絡文字直播整理)

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