《林師傅在首爾》近期正在北京、深圳、陜西衛視熱播，劇中精緻可口的川菜讓觀眾口水直流，在熒屏掀起川菜風暴。此外，林永健與張瑞希之間英雄救美式的愛情，以及“林師傅”舍利助人的故事，也讓很多外地觀眾感嘆，“誰説成都男人小家子氣？‘林師傅’這樣的成都人很仗義！”

　　外地觀眾：做菜風格變川味

　　近年來，韓劇受到國內觀眾追捧，韓國美食也很受青睞。而此次，《林師傅》則把中國傳統菜係中的川菜再度推到眾人面前。網友“Sun暢─夢話”表示，“《林師傅》最好之處就是宣傳了中華料理宣傳了川菜。”

　　劇中，林師傅在首爾大展拳腳，做出的開水白菜、八寶雞、回鍋肉等川菜色香味俱全，有的忠於原貌，有的則經改良，創意十足，贏得交口稱讚。網友“yazhi1115鈺”驕傲地表示，“作為四川人，川菜是每天必須的！每晚看劇兩集真不過癮！”《林師傅》熱播，不僅讓四川人更深刻地了解了川菜，也讓很多外地觀眾迷上做川菜。網友“閒置心情”説，“因為每晚看《林師傅》，最近做菜風格都有川菜的味道了。每天吃很多，又胖了……”

　　川菜廚師：看到自己的影子

　　昨日，本報向讀者揭秘了為該劇設計菜品的烹飪大師、川菜名家彭子渝，以及同為菜品設計者兼“炒替”的李凱，把川菜廚師這一行業帶到了觀眾面前。昨日記者獲悉，很多川菜廚師也是天天追著“林師傅”看。“演的就是川菜廚師的樣子。”在成都天回鎮俏西南酒樓工作的廚師王偉説，不僅自己天天看，身邊的廚師朋友、酒樓服務員以及他的家人也在看。王師傅已在川菜這行幹了17年。他説，“林師傅”工作的時候，和自己有很多相似之處。“劇裏川菜菜式，不同以往大麻大辣的單一展示，本來川菜口味就很豐富，很講究功力。”成都巴國布衣酒樓的大廚楊光勇也是忠實粉絲，“幾個上海朋友打電話來説這個劇不錯。”其表示，劇中不僅川菜菜式不脫離現實，符合實際，林永健塑造的廚師形象也很真實，“不認識演員的，真可能認為是個廚師去演的。”

　　説成都人不仗義？“林師傅”不批准!

　　“看了這個劇，對四川話和川菜好感興趣啊！真想去成都！”很多觀眾表達了對成都的嚮往。劇中出現的文殊院街、寬窄巷子、安順廊橋等成都知名景點，以“川菜”為主軸的故事情節，誘人的四川美食，讓該劇獲得“成都宣傳片”的美譽。該劇播出後，不僅打破人們對川菜麻辣的印象，還原展示了大量口味清淡的傳統川菜，也讓很多外地人打破“成都小男人”的印象，重新認識了“仗義的成都人”。

　　此前，關於成都男人的評價多為“火巴耳朵、缺乏男子氣概”，林永健扮演的川菜大廚林飛，則展示了一個樂於助人的仗義爺們兒形象。雖然“林飛”是個虛擬人物，但他並非無緣無故産生，這個形象就是很多成都男人的綜合體。“成都男人對內是火巴，那是愛老婆；對外還是很男人的！”楊光勇就説，“會做菜是我們的職業素質過關，愛家庭、仗義助人是我們成都人最基本的特質。” 成都晚報記者 滕楊