“我買的雞蛋蛋清是紅色的！”近日，家住鹽城路的白女士反映，自己在超市買了兩袋“昆蟲雞蛋”，其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。3月4日下午，記者聯絡了該雞蛋生産廠家青島仁勝蟲業科技有限公司，一位張姓負責人説：“如果只是發現一兩枚雞蛋有這個問題，那肯定是特殊情況，因為母雞到生理期，來例假了。” (3月5日大眾網)

　　真是“雷語時時有，逡巡到誰家”，面對消費者買雞蛋發現蛋清呈現血紅色的疑慮，廠家不是認真對待，耐心闡明其中成因，並予以適當的處理，而是拿女人之“例假”做比，信口雌黃，能推脫就推脫，忽悠一把是一把，簡直令人憤怒至無語！

　　現如今，飲食講究健康和營養漸成時尚，廚房裏的常用品——雞蛋由此變得花色品種豐富起來，如初乳蛋、柴雞蛋、雙黃蛋、有機蛋、昆蟲雞蛋等等，但用蟲子喂養的“昆蟲雞蛋”何以值得規模化生産，與普通雞蛋又有何區別、有何優越之處？相信生産廠家和商家心裏是有著自己的一本“明賬”的。但如果遇到問題，就用這種調侃打哈哈的方式矇混過關，則無異於愚弄消費者，只能陷自己于被質疑、被譴責的境地。

　　“出現血色雞蛋清可能有兩個原因，一是母雞因大腸桿菌感染而引起輸卵管重度發炎，二是在飼養過程中添加了問題飼料。”中國農業大學畜牧專家的話明白無誤地在告訴人們：所謂的母雞來“例假”造成的蛋清見血，均表明廠家生産過程中出現了問題，應歸於禁絕之列；監管部門理應將此當做“不期而遇”的舉報信息，順藤摸瓜，除了對該廠家進行處罰和整改外，更應對市場進行一次全面檢查，該下架的立馬下架，該停産的立即停産，讓見利忘義、利令智昏者付出應有的代價。

　　原因無庸贅述，在經歷了染色饅頭、牛肉膏、毒豆芽等一系列的食品安全事故後，人們對新出現的類似案例已如驚弓之鳥，只有相關部門對不法之徒實行“露頭就打”的給力措施，“食不敢舉箸”之窘境才可能有所緩解！