在南雄市界址大方金城希望小學，每天早上9時半，校工葉二妹都會準時在學校那間又小又簡陋的廚房裏燒柴火，蒸熱240多個學生的盒飯。她告訴記者，學校廚房條件較差，只能幫忙蒸飯，無論冬夏，孩子們只能用從家裏帶來的幹菜下飯。中午12點半下課後，孩子們涌向廚房找自己的飯盒。6年級的住宿生藍泉取了飯盒，記者跟隨他回到宿舍，只見他拿出一瓶幹菜，往白飯裏舀了幾勺和著辣椒的蘿蔔幹、魚幹便吃了起來。

　　當聊起在校的伙食，孩子們都説，他們特別想吃又熱又新鮮的熱菜。“我想吃新鮮的魚，還有豬肉。”“我想吃白菜、菠菜。”聽到孩子們這些單純的願望，記者不由得也有些心酸。記者還發現，為了防變質，家長通常在幹菜里加放了大量的辣椒幹、薑蒜和鹽。孩子們每餐飯後，渴得要喝一大杯的水。藍泉偷偷地告訴記者：“辣椒吃多了有時候會喉嚨痛。”南雄市界址大方金城希望小學校長劉麒生告訴記者，這樣的情況在南雄周邊的學校十分普遍。

　　針對這種現狀，團省委聯合省教育廳等單位聯合推出了“幸福廚房”公益項目，幫助學校建設標準廚房，讓孩子們吃上新鮮熱菜。目前，韶關仁化縣石塘鎮同心小學、湞江區犁市鎮梅村小學、新豐縣梅坑鎮新坪小學等，被列入首批10間省級幸福廚房示範點之中。

　　在相關部門的努力下，梅村小學幸福廚房示範點去年12月正式運作。在“幸福廚房”裏，冰櫃、消毒櫃、微波爐和電蒸鍋一應俱全，如今梅村小學的小飯堂成為孩子們下課後最嚮往的地方。據校長侯思乙介紹，學校原來的老廚房是上世紀90年代建起來的，年久失修設備陳舊，根本滿足不了30多名住宿生和50多名半天搭食生的需求。不過自從“幸福廚房”建起來後，這一情況得到徹底改變。張麗婷是該校五年級學生，由於家離得遠，村裏的小學又因為撤並取消了高年級，小小年紀的她只能在校住宿。一下課，她就拿上飯盒和其他同學一起在飯堂裏排隊打飯。她告訴記者，在學校的生活條件好了，週末回到家，奶奶都説她長胖了。

　　據了解，今年，“幸福廚房”公益項目還將繼續在粵東西北等貧困邊遠山區的鄉村小學布點，韶關邊遠農村學校的孩子將因為“幸福廚房”的到來，過上熱飯熱菜的日子。