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南方日報訊 （記者/吳旦穎 通訊員/蔡鬱蘭）筆者昨日從省鹽務局獲悉，按照省委、省政府“三打兩建”工作部署，省鹽務局&&的食品打假中食鹽打假專項行動已取得初步成果，截至2月底，已查處了一批食鹽制假售假大案要案，全省共查處假鹽257.18噸。
據介紹，此次專項行動共在東莞、珠海、佛山、潮州、茂名、深圳、揭陽、汕頭、雲浮等地查獲12起制假造假案件，查獲257.18噸假鹽。查獲的假鹽主要有兩種，一是工業鹽冒充的食鹽，另一種則是無廠家、無生産地址以及無商品名稱的“三無産品”。
筆者了解到，目前，全國仍實行食鹽專營制度，廣東僅有廣東鹽業一家經營“粵鹽”品牌。從2009年起，“粵鹽”商標食鹽小包裝逐步採用新的防偽技術，每小包碘鹽的包裝袋後面都印有一個阿拉伯數字的獨立編號，如發現有重號，即為假冒碘鹽。此外，消費者可以通過看折痕、比對標識分清真假鹽。包裝袋兩側平滑無折痕是真鹽，有折痕甚至折痕明顯的均為假冒。此外，由於包裝上的防偽標識都是固定貼在包裝膜夾層的同一位置，若拿幾包鹽對比發現防偽標識的位置有偏差，其中定有假鹽。省鹽務局提醒，為保障食鹽安全，消費者要到大型商店、超市或由鹽業公司指定的食鹽經營點、零售點等正規渠道購買食鹽，不要隨便購買散裝鹽或來路不明的私鹽。
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