本報訊（記者鄒偉）春節需求旺季過後，我市豬肉價格持續走低。記者昨採訪發現，部分農貿市場去骨豬腿肉最低降至13元，精瘦肉最低降至每斤14元，和去年肉價最高時相比分別下降了20%─30%。

　　昨天，記者在秦淮區新橋農貿市場了解到，豬肉價格最近一直呈現穩中略降趨勢。去年7月份，記者在該農貿市場採訪時，去骨豬腿肉為每斤16.5元，精瘦肉為每斤18元。而昨天去骨豬腿肉每斤15元，精瘦肉每斤16元。白下區科巷菜場的豬肉更便宜，昨天去骨豬腿肉每斤13.5元，精瘦肉每斤15元。

　　去骨豬腿肉和精瘦肉的價格最能體現肉價變化，也是物價部門重點監測的項目。市物價局價格監測中心的監測顯示，昨天全市13個區縣農貿市場監測樣本中，棲霞區邁皋橋老街農貿市場去骨豬腿肉最便宜，每斤13元，全市均價為每斤14元；浦口區凡星農貿市場精瘦肉最便宜，每斤14元，全市均價每斤15.5元。而在去年7月份，江寧區東山第三農貿市場等部分市場，去骨豬腿肉最高賣到每斤18元，精瘦肉最高賣到每斤20元。

　　此外，全國農副産品和農資價格行情系統監測的數據也顯示，除了1月份因春節因素全國豬肉價格有所上漲外，近期山東、河南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、青海等地豬肉價格均在回落，和1月份相比降幅最大的超過10%。但和去年同期相比，全國豬肉價格依然偏高。

　　市物價部門相關人士分析，去年以來，隨著國家一系列穩定物價措施的逐步落實，生豬補欄量大大增加，豬肉供應量逐漸提高，再加上沒有了節日因素，豬肉需求量也有所下降，所以豬肉價格開始穩中趨降。下一階段，隨著氣溫逐漸回升，環境更將適宜生豬生長，出欄量還將有所增加，豬肉價格可能還會有小幅下降。

　　去年豬肉價格不斷上漲時，記者曾採訪過我市生豬養殖大戶──南京華盈農業有限公司總經理孫曉華。她當時説，豬肉價格上漲後生豬收購價也漲了，每頭豬能賺300元左右，讓她信心大增，正準備再擴大生豬養殖規模。現在豬肉價格降了，像孫曉華這樣的生豬養殖大戶又有什麼樣的感受？

　　“情況和去年相反，現在養豬又不賺錢了，我們也不敢再擴大生豬養殖規模了。”孫曉華昨天介紹，他們建在六合區東溝鎮的養殖基地現在生豬規模約6000頭，去年豬肉價格上漲時，生豬收購價也從前年的每斤6元左右漲到10元左右，每頭豬確實能賺300元左右。但現在，豬肉價格下降，生豬收購價也降到了每斤7元多，養豬的飼料價格卻沒怎麼降。

　　孫曉華給記者算了一筆賬，前年玉米、豆麥麩等飼料平均價格每斤1.2元，去年漲到每斤1.4元左右，現在每斤仍要1.2元左右。現在的料肉比為6：1，也就是説，喂6斤飼料豬才能長1斤肉，每斤生豬的飼料成本要7.2元左右，和生豬收購價差不多，“你説還能有什麼賺頭”？

　　孫曉華説，這些年來，生豬價格總是漲漲跌跌，他們公司主要靠的是以規模取勝，著眼于長期發展，所以現在利潤雖然降低了，但他們也沒有縮小養殖規模。規模化是生豬養殖未來的必然發展趨勢，也是防止市場大漲大跌，維護市場穩定的重要途徑，他們對生豬規模養殖的未來依然充滿信心。本報記者 鄒偉

　　“飼料成本和生豬收購價差不多了”

　　生豬養殖大戶談感受──