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做菜和做人一樣,最怕極端

發佈時間:2012年03月08日 03:16 | 進入復興論壇 | 來源:廣州日報 | 手機看視頻


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  女明星死了;她是一名出演過不少電視劇的女演員;殺她的人是她的丈夫;隨後兇手丈夫也自殺了。女主角是《血色湘西》這部抗日熱劇中驍勇善戰的女一號白靜。這部劇也是白靜的丈夫周成海投資的,日前周成海將白靜殺害之後再自殺,事件像在娛樂圈投下了一枚炸彈一樣,引起了轟動。國人最愛八卦,小孩子都愛偷窺,窺探大人的生活,長大了別人又稱這種八卦叫做“圍觀”,常常還要加上“不明群眾”,有所謂的“明了的群眾”則爆料説周成海與白靜積怨已深,女主角還疑似有第三者以及其中涉及兩人的經濟糾紛。多種因素累加之下,終於釀成這次慘劇。也有所謂“知情人”説是周成海性格暴躁,常産生家暴事件,逼迫到這種地步是他的責任。

  我很難理解這種極端。其實生活的怨懟,平常人也有。只是在娛樂圈的聚光燈之下,把這些怨恨也放大了。如果是常人,可能最後罵罵嚷嚷幾句離婚了事,哪需走到這一步。娛樂圈就有這種魔力,把好的能推上更好,壞的更是推上風頭浪尖。

  執筆之時,正在成都。想起一道成都名菜夫妻肺片,那對多年前也在街頭遊走,擔著小扁擔沿路叫賣的夫妻。這道成都名菜一直被人當做是夫妻恩愛的象徵。其實當兩個人都是一無所有的時候,互相依靠著對方,哪怕賺取了一枚雞蛋也會覺得珍惜,患難夫妻是也。天底下有哪一對夫妻,許下承諾的時候,不是想著“生死契闊,與子成説”,除非是別有心思,以婚嫁為獲得利益手段的惡毒之人,怎麼會想到有一天成了一對互相廝殺的血染鴛鴦。這時想到幾年前粵曲界一段新聞,粵劇演員何海瑩因師傅、粵劇名家白雲峰病逝自殺殉情,同是舞臺鴛鴦,一同命歸黃泉,但個中情感可謂天淵之別。

  一碗小小的“過橋米線”,是秀才妻子對丈夫的細微關懷,薄薄的一層油,卻令這米線保暖,令吃的人也感到溫暖。老公餅的起源,也正是妻子為了準備丈夫上京赴考的燒餅而創造出來的,與其相對的還有軟糯微甜的老婆餅,這些包裝出來的夫妻美食,想想也叫人心甜。

  做菜和做人一樣,最怕走到極端。燒焦了,就算倒掉,重新做過,也是好的。任何一條路都不是絕路,哪怕往回走,也是一條路。

  街頭巷尾

  莊臣,著名美食家,也致力節目主持與製作,喜收納八方趣事樂事值得思考之事,筆耕不輟。

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