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法制網蘭州3月5日電 記者周文馨 甘肅省政府新聞辦今天上午舉行的新聞發佈會稱，全省工商部門2011年有針對性地開展農村食品、乳製品、食品添加劑和季節性、節日性食品、食用油、酒類等專項執法行動，共下架問題食品5.68萬公斤，銷毀處理不合格食品3.55萬公斤，查扣“地溝油”及來路不明食用油1.4萬公斤，查處食品案件2587起，取締無照經營1381戶，為消費者挽回經濟損失660余萬元，有效遏制了銷售假冒偽劣食品等違法行為。
據介紹，甘肅首創農村食品安全監管“一專三員”機制，全省覆蓋率已達到100%。制定《流通環節散裝食品監督管理規範》、《流通環節食品安全快速檢測辦法》，落實“兩圖一書”監管責任制度，完善食品安全示範店創建標準，進一步健全了流通環節食品安全監管長效機制。在全省工商系統建立了1個省級、14個市級食品檢測中心和76個縣級食品檢測室，省級檢測中心具備了對17大類200余種食品的164個項目進行快檢的能力，基本建立了“四位一體”和“五級貫通”的流通環節食品安全快速檢測體系，實現了對食品安全問題的快速鎖定和精確打擊。
2011年，甘肅省工商部門會同公安、農牧、衛生、商務、質監和食藥部門簽訂了協作協議，建立了包括監管執法協作會議、重大信息通報、案件協查、執法聯動等6項機制，做到了監管環節的緊密銜接和執法行動的有效聯動，確保廣大人民群眾吃上放心安全的食品。
目前，甘肅省食品經營主體18.06萬戶，其中，食品流通企業12.82萬戶，約佔總數的71%。全省工商系統面對監管量大、監管任務重的實際，主動履職，依法監管。
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