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宋柯稱賣烤鴨比想象中好很多 對食物"什麼都不管"

發佈時間:2012年03月06日 21:21 | 進入復興論壇 | 來源:中國新聞網 | 手機看視頻


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宋柯的烤鴨店

  宋柯辭去太合麥田CEO的職務轉行在北京CBD開了一家烤鴨店的新聞在2月引起了整個國內流行音樂界的一場關於“唱片已死”的討論。而這家傳説中的宋氏烤鴨店究竟有何不同?成都商報記者近日專程前往探訪了該店,並採訪了老闆宋柯。

  宋柯的這家烤鴨店非常好找───就在北京東三環中路上的財富購物中心,這是一個周圍佈滿了甲級寫字樓的商場。坐電梯到三樓就看到了“朗悅府”,也就是宋柯的烤鴨店,店面不算豪華。因為時間有些早,所以還沒有見到客人前來吃飯。問起宋老闆,一位看起來像領班的人説,“宋總還沒有來,一般要來也是下午。”

  昨天白天宋柯稱自己在開會,接受成都商報記者採訪時,他透露,今天開的這個會,“跟唱工委有關。”雖然開烤鴨店一事被媒體頻頻報道,宋柯也接受了很多媒體採訪,但他本人認為自己只是一個普通餐飲店的股東之一。這個股東,甚至“什麼都不管”,特別是在食物上面。

  雖然宋柯把自己形容得如同一個甩手掌櫃,不過事實上,他卻事事關心。在自己名為“老宅的男”的微博頻頻提到自己的烤鴨。在國內流行音樂領域,宋柯無疑是一名重量級人物,但是在飲食經營上,宋柯稱自己還是一個尚在摸索之中的“餐飲新兵”。對於飲食領域,宋柯去年才開始接觸,他説一切都在慢慢磨合中,一切都比想象中要好很多。成都商報記者問宋柯是否考慮到成都開店,宋柯大笑:“不敢想,但希望如此。”

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