△鋸木匠正在將木頭解成木板

△操作者拿著棉花弓

△中國拉絲機

小雞食槽

　　△竹制睡枕

《手藝中國：中國手工業調查圖錄》

　　魯道夫 霍梅爾 著

　　北京理工大學出版社

　　2012年1月

　　定價：98.00元

　　《手藝中國》（China at Work），作者為德裔美國學者魯道夫 霍梅爾（Rudolf P.Hommel，1887─1950），1937年于紐約由約翰`戴公司出版。由於其學術價值和廣泛的影響，1969年美國麻省理工學院出版社重新出版了本書，此漢譯本即依該版本翻譯。

　　霍梅爾接受亨利莫瑟博士（Dr.Henry C.Mercer）提出並資助的研究計劃，遠涉重洋到中國，1921-1930年間前後8年（其中一年去了日本），用影像和文字記錄中國人使用的工具、器物以及勞作的場景，並帶一些實物或複製品交給莫瑟博物館。由於作者一直對莫瑟博士深懷敬意，所以，本書英文版的扉頁上專門以當時已經辭世的莫瑟的名義將其獻給莫瑟的舅舅。

　　書中記錄採用18世紀西方工具分類法：製作工具或鐵器；食物；衣物；建築；運輸。涉及勞動工具和器物120多小類，千件之多，幾乎涵蓋中國人日常所用。若把書中寶貴的實物圖片一張張排列起來，基本構成了中國傳統勞動工具和器物全景圖，一幅中國物質文化史的長卷。這些東西，有的我們永遠找不到了，有的正在消失……我們奶奶以及奶奶的奶奶是怎麼紡線製衣煮飯照明的，爺爺以及爺爺的爺爺是怎樣制釘犁田捕魚開礦的？是霍梅爾用他的相機和尺筆，幫我們記錄下了那些過去的事情……

　　中國技術史家華覺明認為“本書是翔實而細緻地著錄中國傳統手工技藝及其器具的一部圖文並茂的著作，其中還包含著作者的平民意識、人文精神和對中國人與中華文化的尊重。”“本書具有重要的學術價值和歷史地位，所記錄和拍攝的某些技藝和用具，如今不是早就失傳也是極罕見了。這本書不但引導我們該如何做田野調查，而且教導我們要關切底層手藝人的疾苦，將搶救保護傳統工藝這一民族科技寶庫引為己任。”