“學校的早餐可比家裏豐富多了而且是免費的，我們非常喜歡。”在福建省安溪縣魁鬥鎮中心小學的食堂裏，五年級的寄宿學生林雅萍津津有味地吃著早餐。

　　食堂面積不大，整齊地擺著4組學生用餐的桌椅,微波爐、豆漿機、冰箱等家用電器一應俱全。正值早餐時間，餐桌上擺放著炒青菜、鹹菜、饅頭、油條、豆漿和雞蛋。

　　魁鬥鎮中心小學分管食堂的易老師告訴記者，學校的寄宿學生有50人左右，過去學生們吃飯簡單對付的情況比較多。

　　2007年，安溪縣啟動“免費營養早餐工程”，給每個寄宿生每月補貼50元的生活費，由學校以配餐制、營養餐、提供點心等方式，將這筆補助花在學生身上。林雅萍所在學校的做法是給寄宿生每天提供免費早餐，解決了寄宿學生吃早飯的問題。

　　2011年，國家啟動了農村義務教育學生營養改善計劃，安溪縣又將所有處於義務教育階段的寄宿生的最低生活補助費從每生每天2元提高到4元；對享受農村最低生活保障待遇家庭的寄宿生，小學每生每天最低生活補助費從2元提高到4元，全年補助1000元；初中每生每天最低生活補助費從3元提高到5元，全年補助1250元。

　　“孩子寄宿床位費不用交了，政府還發生活補助費，一年下來家裏可以減輕上千元的負擔。”在學校門口，學生家長林寶蘭説，補貼多了，家長操心少了，可以把更多精力放在農活上，還可外出打工創業增加收入。

　　政策解讀：

　　為貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》，提高農村學生尤其是貧困地區和家庭經濟困難學生健康水平，我國從2011年秋季學期起啟動實施農村義務教育學生營養改善計劃，對不同地區的義務教育階段學生提供每天3元到5元不等的營養膳食補助，在統籌農村中小學校舍改造中將學生食堂列為重點建設內容，切實改善學生就餐條件。

　　這項長期惠民工程的實施，為義務教育階段學生改善營養狀況提供了有力保障，改變了許多貧困地區的學生“一手拿著書，一手拿著米和鹹菜”去上學的狀況，使更多的學生既能吃得上飯，又能吃得飽飯。同時通過加強學生食堂管理，嚴格食品供應準入，也有利於確保學生吃得安全、吃得有營養。（記者 林火燦）