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帶著台灣人的淳樸與精明，帶著三個兄弟，走出小鎮外出打拚，魏應州在大陸創出了一個龐大的康師傅産業王國──這是個堪稱經典的創富故事。
2011年6月，胡潤首次發佈《2011胡潤中國外來富豪榜》，魏氏居於榜首。這並未走出魏應州當年的夢──他很早就為頂新集團定下目標：“兩岸最大食品集團”。
魏應州來自彰化永靖鄉下，本應屬於保守的海島性格，卻在中國大陸市場攻城略地，一往無前。眼下，康師傅穩居中國食品與飲料業龍頭，康師傅幾乎就是方便麵的代名詞，並超越可口可樂，成為中國最大的非酒精類飲料供應商。
2011年，康師傅一刻沒有平靜：叫板零售巨頭家樂福，收購百事中國業務，頂新旗下西式快餐品牌“德克士”重返一線城市。是的，儘管穩居中國市場第一，但與世界級集團在市值上的巨大差距，讓魏應州時刻不能掉以輕心，只有聯弱抗強，不停進攻。
魏應州是一位務實的夢想家，他不停止做夢，卻不做遙不可及的夢。
（《中華兒女》雜誌授權人民網－中國共産黨新聞發佈，請勿轉載）
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