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廣州10項“非遺”入省級，海珠區獨佔一半
記者 周雯 報道近日，廣東省政府公佈《第四批廣東省非物質文化遺産名錄》，名産名錄認定54項，擴展名錄認定35項，合計89項省級“非遺”。其中廣州市有10項“非遺”入選，海珠區佔5項。雞仔餅、沙河粉、致美齋廣式調味品和廣式月餅等四項“生意興隆”的美食也進入名單。
政府將對入選“非遺”的傳承人相應補貼，省級“非遺”傳承人為1年1萬元，“傳承人會另外認定。”對於像雞仔餅等美食，“非遺”的保護為核心技藝保存，該技術並不作商業使用。而例如“六祖傳説”等人際傳播故事，用口述史的方式記載保存。
第四批省級“非遺”
廣州籍名單
雞仔餅 海珠區
沙河粉 廣州市
致美齋廣式調味品 廣州市
嶺南傳統天灸療法 廣州市
廣繡 海珠區
象牙雕刻 海珠區
嶺南盆景 海珠區
廣州欖雕 海珠區
蓮香樓廣式月餅 廣州市
小柴胡製劑方法 廣州市
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