當服裝、傢具等設計理念都在極力追求“潮”時，有一種商品卻在追求“土”。對於挂著“土特産”名字的店面來説，只有夠“土”，才更能吸引更多的消費者關注。

　　近年來，市民對各地土特産的興趣漸漸濃厚，也使得一些土特産專賣店開始悄悄在市內各地開了起來。

　　“綠色野生”成制勝法寶

　　“土特産”這個名詞對於市民來説並不陌生。隨著市民對“吃”的要求的提高，一些土特産專賣店乘機主打起“綠色野生”等概念，吸引消費者的眼光。

　　不少土特産專賣店通過將外地和本地的土特産進行精心挑選並包裝，放在乾淨整潔的貨架上，借此提高土特産的身價。

　　在土特産專賣店中，綠色環保概念成為不少店主的宣傳法寶，而野生産品更成為不少店面的主打産品。在一家名為“山之寶”的土特産專賣店裏，就擺滿了各種“山珍”：山茶籽油、野生靈芝、野生蜂蜜，以及蘑菇、山楂等。在體育路一家長白山野生土特産專賣店中，也將野生靈芝、野生松茸、野生雪蛤膏等“野貨”作為主打産品。

　　外來客盼嘗家鄉味

　　對於更多的外來人員，遠離故土，對家鄉土特産的想念或許更為強烈。目前，超市的外來産品還不能很好地滿足他們吃到家鄉産品的願望，因此對土特産店的開設充滿期待。

　　“我希望附近能有一個湖南的土特産專賣店，賣我們在老家經常吃的東西。”湖南人劉先生説，“土特産專賣店會賣很多種産品，我有一次在廣州就看到有一個湖南土特産專賣店，店裏光辣椒醬就有十幾種，還有一些湖南的臘味，跟廣東臘味是很不一樣的。”

　　記者了解到，對於思念鄉土味的人來説，儘管中山的土特産店並不算特別多，但在網上卻有不少市場。在中山58同城網站上，在搜索欄鍵入“土特産”，就能發現不少人在網上售賣各地土特産，諸如新疆土特産，湖南攸縣香幹、北京特産等。

　　品牌意識有待加強

　　儘管土特産專賣店越來越多，但能夠形成品牌效應的並不多。在擴大土特産專賣的影響上，這些小店還有不短的路要走。

　　目前，不少土特産專賣店仍處於“單店”狀態，並沒有形成店面的影響力。由於土特産還未形成品牌，因此市民在選購時並不放心。

　　“我可能會買一些不是很貴的東西比如蘑菇、蜂蜜之類的，但貴的東西可能不會買，因為我覺得這些專賣店也是各地的人販過來的，特別説是野生的那些東西，也不知道是真是假。”一位市民説。

　　有食品業內人士認為，土特産專賣越來越多，成為未來的一種新銷售模式並不奇怪。但土特産專賣應該進一步形成連鎖、品牌的觀念，這樣才能進一步佔領市場。

　　徐旭珊