牟菲（左）指導店員清理櫥窗上的污漬。本報記者 王欣鵬 攝

　　天津北方網訊：隨著經濟飛速發展，本市待建、在建、已建的商業綜合體達20余個。作為天津首個商業綜合體，河東萬達商業廣場運營一年銷售額達9億元。近日記者走進萬達廣場，探尋商業綜合體運轉的奧秘。

　　巡視店舖細處入手

　　記者在河東萬達廣場見到運營主管牟菲時，她正在二樓步行街進行日常巡視。牟菲一邊檢查公共區域的環境設施，一邊撿起地面上的紙屑扔進垃圾箱。經過一家數碼産品店舖時，她留意到櫥窗上殘留的污漬，迅速指導店員將其清理。牟菲説，自己每天都要在營業時間巡視二樓賣場，檢查環境衛生、櫃臺佈置、商品陳列、設施維護等。“萬達廣場每天客流量達5萬5千人次，要讓消費者在乾淨整潔、設計美觀的環境中休閒購物，每個細節都不能放過。”

　　説著，牟菲走進一家首飾店舖，提示導購人員將角落裏的宣傳海報擺放在醒目位置。“除了硬體上的規範管理，服務質量也很重要。”牟菲在店舖巡視時，會注意導購人員是否遵守紀律、有無空崗情況，監督導購人員以最佳狀態服務消費者。

　　汰換品牌不斷升級

　　記者注意到，在和導購人員熟絡的攀談中，牟菲還會詢問店舖的銷售情況，及時掌握一線人員的反饋信息。牟菲説，萬達廣場三層步行街共有125個品牌店，運營部門要隨時關登出售狀況，做出經營分析。有的商鋪營業額大幅下滑，運營部門先對商戶進行輔導溝通，幫助其分析和解決問題。在輔導無效的情況下，商場便會做出招商調改，引進後備品牌。

　　“現在老百姓消費能力提高了，品味需求不斷豐富，我們就得時刻關注市場變化，不斷優化品牌結構。”為此，牟菲經常去外地購物中心調研，實地調查其他商業綜合體、購物中心的品牌構成和經營狀況，挖掘適合招商引進的新品牌。萬達廣場開業一年裏已經汰換了20%的品牌，形成不斷升級改造的良性循環。除了品牌的更新調改，為了不給消費者造成審美疲勞，店舖的門頭、櫥窗、燈光等也要隨時更換，到今年4月底將有80%的店舖完成形象改造。

　　工作一年忙中有樂

　　在牟菲的辦公室，記者看到一張表格上寫滿了當日的工作安排：“暖風不熱的商戶到一層總服務台維修”“2月20日前租金物管費上繳到位”……牟菲説，幫助商戶從財務、工程、物管等方面協調解決問題，處理商業項目的各類投訴或突發事件也是日常工作的一部分，“只有各方面都協調好了，才能確保樓層正常運轉。”

　　牟菲坦言，這份工作雖然操心，但很有成就感。她説：“以前住在河東、東麗的居民休閒購物大多選擇濱江道，現在不用‘過河’，在家門口就可以滿足各種消費需求。”回憶這一年在萬達的工作，牟菲感慨萬千：“當初東部商圈是個盲點，萬達廣場一開始招商很困難，現在連外地商戶都願意進駐這裡。區域地段越來越繁華，連周邊房價都升值了。我能在前沿的商業模式中為消費者服務，感到非常自豪。”本報記者王宇鵬