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“崑崙山”世界級品質讓我印象深刻

發佈時間:2012年03月02日 01:57 | 進入復興論壇 | 來源:中國青年報 | 手機看視頻


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亞瑟 梵 偉森博格與崑崙山礦泉水

  中國礦泉水崑崙山天然雪山礦泉水憑藉世界級好水品質,勇摘伯克利世界品水大賽好水金獎,實現了中國水界世界金獎零的突破。

  作為全球著名的品水大師,伯克利品水大賽會議主席亞瑟 梵 偉森博格憑藉著靈敏的舌頭便可以準確評判一瓶水的水源、成分和品質,是公認的國際品水專家,他對“崑崙山”此次獲獎有著特別的感觸。

  據亞瑟介紹,伯克利斯普林斯國際品水大賽是世界上舉辦時間最長、規模最大的品水大賽,亞瑟曾在大賽上品鑒過法國Perrier、意大利San Pelligrino、美國Bling等世界頂級好水,對於此次“崑崙山”能夠躋身其中,問鼎伯克利世界品水大賽好水金獎,亞瑟解釋説:“這主要是因為‘崑崙山’源自北緯36度至46度之間世界黃金水源地的黃金品質,水源補給來自海拔6000米以上的天然無污染的雪山融水,富含多種礦物質且含量均衡,與歐洲知名好水品質相當。同時,也是罕見的弱鹼性小分子團水,由此得到了專家評委的一致認可,獲得伯克利世界品水大賽好水金獎。”

  早在2011年,亞瑟就曾受邀到中國出席保護世界黃金水源帶高峰論壇之時,就與崑崙山結下不解之緣,並對中國珍稀水源地産生了濃厚調研興趣。他認為“崑崙山”獲取大獎的另一關鍵原因是獨特的高海拔水源地。崑崙山天然雪山礦泉水主要是來自海拔6178米的玉珠峰,而其工廠就建在海拔4000米的玉珠峰腳下,那裏已經建立了四級水源保護體系,原生態的自然環境曾讓他為之震撼。他還親自品嘗了涌出地表的崑崙山水,“感覺那水和瓶裝的崑崙山天然雪山礦泉水的口感可以説是相差無幾”。由此可見崑崙山一脈相承的好水品質。

  在崑崙山水源地保護區旁,便是世界上海拔最高的礦泉水生産工廠──崑崙山礦泉水廠,亞瑟驚嘆連連:“我們甚至對這裡擁有的國際先進灌裝設備感到驚訝。我們相信,是位於水源地的高海拔灌裝工廠,進一步保證了崑崙山天然雪山礦泉水的天然無污染。”據了解,“崑崙山”堅持水源地原地建廠罐裝,並引進了世界先進的德國克朗斯設備,以科學嚴謹的生産流程和檢測流程保證産品品質,這也是“崑崙山”榮獲世界好水金獎的原因之一。

  此次探訪水源地和“崑崙山”工廠的經歷,給亞瑟留下了深刻的印象,讓他記住了來自世界屋脊的中國好水,並邀請“崑崙山”參加伯克利品水大賽,讓世界共同見證中國好水比肩頂級好水品牌的黃金品質。

  儘管2011年是亞瑟第一次來到中國,但他一直十分關注中國瓶裝水行業發展。他也在思考,中國同樣有著“崑崙山”這樣好的礦泉水,為什麼此前少見中國水在國際亮相?他認為,一方面是中國企業可能還不夠重視國際獎項,另一方面中國瓶裝水行業歷史較短、發展不足,生産流程和工藝尚未能達到歐美標準。而“崑崙山”的參賽則讓人看到了中國瓶裝水的希望,“崑崙山”摘獲世界好水金獎證明了中國也有世界好水,對中國瓶裝水行業可以起到積極的示範和引領作用。

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