台灣的味道是什麼？旅行就是這麼個邏輯，你必須先去尋找目的地的味道，才真正能理解身邊的人和城市的本質。在當下這個季節，花香、茶香，在這樣的風雅情韻下，是需要我們放下煩躁的心，稍作停留，慢品這獨有的氣息。

　　花香：

　　日月潭邊賞夜櫻

　　靚花品種：重瓣緋寒櫻

　　最佳觀賞期：2月至3月上旬

　　位於日月潭環湖區內的九族文化村內種植了超過3000棵緋寒櫻，這裡可以説是台灣最美麗、櫻花密度最集中的賞櫻勝地。白天漫步櫻花步道，重瓣山櫻盛放時滿樹紅花撩人，展現春的甜蜜溫柔。而在歐洲宮廷巴洛克式的“水沙連歐洲花園”，緋紅的櫻花加上歐式的庭園造景，更可坐在火車上暢覽歐式花園景色。最特別之處是可搭上日月潭纜車，從高處欣賞九族的美麗，一塊塊的桃紅櫻花與春天的綠樹相間，甜蜜至極。

　　九族文化村最特別的是夜櫻。台灣第一大規模的夜間賞櫻九族文化村在每年的櫻花祭都會舉辦夜櫻活動，夜晚降臨後，櫻花樹搖身變成燦爛的光雕精靈，結合視覺與聲光科技如入幻境。

　　山谷裏賞鬱金香

　　靚花品種：鬱金香

　　最佳觀賞期：3月

　　位於桃園及新竹交界的桃源仙谷是世界最早盛開鬱金香的地方。桃源仙谷從2002年開始每年冬季從荷蘭進口數十萬株的鬱金香，搭配1月同時盛開的梅花、2月的櫻花、3月的海芋，花團錦簇。桃源仙谷坐落在群山之間，由於園方苦心維護，讓原本僅能在島外或是高山才能看見的鬱金香，能在桃源仙谷內看到，而且花色鮮艷、花型碩大，配植在花田、森林、步道、水景瀑布旁，景色優美。沿途的羅馬公路，更是名副其實的花園公路。

　　茶香:

　　東傑茶場 韻品清新有機茶

　　清晨的陽光落在茶樹的嫩葉上照得露珠閃閃發光；林中的空氣好得聞得出仿佛人參的味道；剛採下來的新鮮茶葉有股特別的清香這些微小之處，只在茶館裏泡壺茶，是體會不到的。

　　對於環島行的旅人，看過台北的繁華、曬過南部海濱的艷陽，正可以尋一處茶園裏歇歇腳。在台東，有處東傑茶園，茶園海拔從1000多米到2600多米，有多種好茶。在台東也是最高的。這裡沒有水源，可是卻雲霧繚繞；肥料悉數是用大豆、花生榨油後的油渣製成的有機肥，1.5公頃茶園以純凈的山泉水灌溉及人工除草，未使用化學農藥，是目前卑南鄉最大的有機茶園。而這種由高山雲霧“潤澤”、有機肥“滋養”出的茶葉也極其“爭氣”，在台灣農會、茶農協會舉行的各種大賽中屢獲大獎。2008年，東傑的茶得到太峰茶特等獎；2010年，清噴鼻型烏龍茶不光榮獲國際金獎第一名，還經過了嚴苛的國際有機認證。正因東傑的茶葉頻頻獲獎，茶園主人陳肇誠稱為“台灣茶王”。而且，東傑茶場和南京也頗有淵源。陳肇誠的妻子就是南京姑娘賴麗霞，賴麗霞在多年前，還在南京開了第一家台灣茶專賣店。

　　姥海峰