如果劃出特定的區域和時間，流動食品攤販能不能管好？昨天，市人大食品安全執法檢查組現場調研食品攤販管理。虹莘路“鐘點菜場”的攤販管理模式打消了不少代表的疑慮。

　　早上5點到8點半，虹莘路“鐘點菜場”馬路兩側238個攤位幾乎都被密密麻麻的居民們包圍，生意火爆。馬路兩側分區經營，按蔬菜區、早點區、海鮮區、豆製品區、水果區、肉類區、光雞光鴨區等嚴格分類。每個攤主身穿統一的桔色馬甲，胸前挂著一張胸卡，上面清楚標明攤位食品信息。住在附近平陽小區的張大伯每天來這裡買早飯、買菜。“荷蘭豆這裡五塊五一斤，外面菜場要七、八塊一斤。價格要便宜百分之二三十。”

　　“快點快點，我們要收攤啦！”距離8點半還剩最後5分鐘，市場內到處是攤販們宣佈“倒計時”的吆喝聲。記者發現，大部分攤主都很自覺，到了8點25分，幾乎所有東西已裝上黃魚車。“如果不遵守開、撤攤時間，我們可以當場取消擺攤資格。”市場管理人員説。8點40分左右，馬路兩側的攤販全部撤離，保潔人員開始清掃馬路兩側並裝運垃圾。保潔人員介紹，規定攤主每天8點半前必須將所有營業産生的垃圾分別裝入分類口袋。

　　記者隨機採訪多位周邊小區居民，大部分居民表示，基本不受噪音影響，最吵的時候已經起床。但也有少數居民反映，自己家就貼著馬路，還是覺得太吵，希望能夠再晚點開始。

　　據介紹，今年2月中旬，古美街道在社區事務受理中心開設了食品攤販登記受理窗口，原有攤位均填報信息登記，每位從業人員都辦理健康證，經審核後統一發放了《上海市食品攤販臨時經營公示卡》。同時，街道每天都會對攤販食品抽查，進行快速檢測。

　　參與調研的市人大教科文衛委主任委員孫運時認為，劃出特定區域和時間給予食品攤販，是可行的，可以不拘一格、進行多種方式的探索，但仍要突破難點，比如對用水、廢棄油脂的管理。顧曉敏委員也認為，食品攤販的供水問題最好能考慮解決。她注意到，有的攤販是自帶水，如何確保完全衛生還有待加強管理。葉辛委員則認為，生食與熟食最好能分開管理。