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故宮貢茶 名副其實的尊貴國禮(組圖)

發佈時間:2012年03月01日 16:08 | 進入復興論壇 | 來源:雲網 | 手機看視頻


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  老記大紅袍似乎總是跟皇家有著斬不斷的聯絡,古時他是皇家專有的貢茶,現今更是入住故宮,貴為國禮茶,尊為國寶。眾多茶品中最為尊貴當屬武夷山大紅袍,而武夷山大紅袍最出彩當之無愧屬“老記”。

  在民間流傳著許多關於大紅袍神奇的故事,如大紅袍係神仙所栽,能治百病,茶樹受紅袍加身,由皇帝賜其名,等等。當然能品其味的,傳説只有帝王將相、達官顯貴。而近代,大紅袍曾作為新中國的國禮由毛主席贈送給尼克松。並被周總理比喻為“半壁江山”,可謂出盡了風頭。

  大紅袍目前僅存九龍窠岩壁上的那幾棵,最好的年份,産量也不過幾百克。茶因稀少,才顯珍貴。更何況老記大紅袍是故宮中走出來的貢茶,産量又少,自然更為珍貴。

  老記大紅袍産于在武夷山正岩區,常年溪水灌溉,山間鳥糞為肥料,紅色土壤,有機物質豐富。成品茶外形:條索重實勻整,色澤烏褐油潤;香氣濃郁,滋味醇厚,性和不寒,久藏不壞。湯色:橙黃,清澈艷麗;香氣:濃郁;滋味:醇厚;入口齒頰留香,生津回甘,回味悠長,具有暖胃之功效。

  酵藏期間,老記大紅袍還要沐禪音洗禮,以音波的規律震動,推動茶葉的發酵過程,方達茶禪一味的至高境界。中國的茶文化中講究觀其形、思其美、演過程、表其義、聞其香、品其味、會真韻,把大紅袍獨特的禪意,鎖于茶中,而這也正是老記大紅袍的優勢所在。

  多年來大紅袍憑藉著獨特的口感和尊貴的身份從未被世人遺忘,它不僅是備受皇家追捧的故宮貢茶,更有第一佛茶之稱。如今它正以其獨特的魅力逐漸為高端消費群體和收藏愛好者不可或缺的珍藏品。

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