創先爭優活動開展以來，廣東省梅州市梅江區生豬執法隊多措並舉，嚴厲打擊私屠濫宰和混賣串賣生豬産品違法行為，保障人民群眾吃上“放心肉”，力推市場經營規範有序。

　　強化宣傳，營造氛圍，力促肉食安全意識深入人心。執法隊利用電視、廣播、橫幅（標語）、設立投訴箱、公佈諮詢（舉報、投訴）電話等多種途徑，大力宣傳肉食安全的重要性，以及《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》和《生豬屠宰管理條例實施辦法》等法律法規，提高經營戶知法守法意識，增強消費者安全及維權觀念。還深入大街小巷和各市場，向廣大群眾分發資料，現場介紹注水肉、病害肉、瘦肉精肉、劣質肉的危害及識別辦法，營造了關注食品安全、共同監督管理的良好氛圍。去年以來，已發放宣傳資料620多份（冊）、解答群眾諮詢問題180多條（次）、收集群眾建議或舉報信息60多條。

　　抓好隊伍，增強素質，促使依法行政能力迅速提升。根據14名隊員分別來自經信、畜牧、環保、公安、工商、稅務等不同部門的實際，執法隊採取集中座談、談心交流等形式，使每個隊員在思想上高度統一、認識上維護大局、行動上步調一致，做到心齊氣順、凝心聚力、幹有信心。同時，堅持內強素質、外樹形象，確立了“文明執法、宣教先行、陽光作業、堵罰結合”的執法理念，通過多種途徑組織學習條例法規，使每個隊員都成為業務精通、依法行政的行家裏手，還建立完善持證上崗、考勤登記、崗位考核等規章制度，做到以制度約束人、以制度規範人，確保執法隊的依法行政能力迅速提升。

　　克難攻堅，嚴格執法，打擊私屠濫宰行為成效明顯。針對違法私宰生豬的時間和規律，執法隊放棄節假日，不分晝夜，起早摸黑，做到日常執法與專項整治相結合，採取各種行之有效的措施，打窩點、查市場，大力打擊私屠濫宰和混賣串賣生豬産品行為，做到發現一宗、查處一宗、震懾一批。如：去年初執法隊接到群眾舉報，反映轄區內有六處較大私宰生豬黑窩點，經縝密調查核實，研究取締方案，連續組織力量，共剷除私宰窩點六處，現場收繳私宰豬肉和存活生豬數頭，沒收、清除宰殺工具和屠宰設備一批。2011年，共出動執法4501人次，查處私宰和混賣串賣生豬産品案件480多宗，查處私宰點2個、販賣私宰攤檔11個，有力打擊和遏制了違法行為，保證市場合法經營秩序。

　　溝通協調，聯合整治，確保肉類食品市場良性運轉。在取締私宰生豬違法行為的同時，執法隊加強與職能部門的溝通協調，構建“橫向聯手、聯合整治”執法模式，確保肉類食品市場良性運轉。一方面，與經信部門、肉聯廠、食品公司認真研究豬肉市場供應、穩定市場價格和應對突發事件的舉措，特別是針對豬肉價格變化較大的情況，重點加強對生豬市場的運行監測，掌握生豬市場的運行機制，為政府決策提供科學、準確的翔實依據；另一方面，配合工商、質監、肉聯廠等職能部門，採取突擊檢查、重點抽查、明察暗訪、跟蹤檢查等方法，加大對各市場豬肉肉質的檢查，堅決杜絕私宰肉、劣質肉上市供應，確保市民吃上“放心肉”，贏得了廣大群眾的普遍讚譽。（危永新）