　　國家體育總局日前再次向各運動隊下發注意食品安全的緊急通知──近年來食品安全問題讓很多運動員心驚不已。“這對運動員來説是災難性的消息。”北京奧運會男子85公斤級舉重冠軍陸永在自己的微博上表示，“現在只有我們的運動員食堂才能讓我們放心吃飯了”。

　　市場上部分豬牛羊肉安全指標超標，對於必須接受反興奮劑監督的國家隊運動員確實危害極大。北京奧運會女子柔道冠軍佟文在2010年世錦賽後被檢測出“克侖特羅陽性”，受到國際柔聯兩年禁賽的處罰。後佟文聘請專業律師團隊在體育仲裁法庭上進行申訴才得以恢復清白，事後，佟文和教練吳衛鳳均認為，問題根源在於“食用了不合格的豬肉”。記者去年前往天津付村基地採訪佟文時，深刻感受到教練組對於食品安全的嚴格控制──肉類食物必須經衛生部門檢驗，就連教練家屬送來的玉米，隊員都不會隨意食用。

　　“隊裏傳達了總局的文件，市場上很多豬牛羊肉都興奮劑含量超標，連魚類都有檢測出問題的，所以規定國家隊成員不能在外用餐。”一名國家舉重隊隊員今天下午在電話中告訴記者，“如果有極特殊的情況需要在外面吃飯，也只能吃點兒素菜。”

　　無獨有偶，上周國家馬拉松集訓隊在麗江訓練期間“養雞”的消息，同樣在體育界引起關注。儘管領隊田曉君告訴記者，集訓隊並非是“養雞”，“就是買了些土雞，一天吃不完就放在院子裏”。但田曉君同時表示，“現在要特別注意食品安全問題，有添加劑的食品不敢吃，當地的土雞還算安全。”