製圖/王敏

“華龍錦軒”的原盅燉湯

　　文/羊城晚報記者 黎存根

　　圖/王敏

　　近80年曆史的海珠橋就要封閉大修了，記者近日就專門去海珠廣場附近轉了一圈。見證了廣州歷史上不少重大事件的海珠廣場和海珠橋，自有其厚重。今天的海珠廣場，除了周邊發達的商業街區外，原來還是一個甚具特色的美食圈，讓人印象深刻。

　　説到海珠廣場，街坊腦海中想必都會浮現廣州解放紀念像和海珠橋的影像，因為我們實在是太熟悉了。海珠廣場位於廣州舊城中心軸線與濱江景觀帶的交點，它曾充當海珠橋被炸與重修、解放軍進城等重大歷史事件的見證人角色，其附近又有泰康路、高第街、一德路等傳統商業街區，因此依舊繁華。商業繁華的地方，對餐飲業的需求大，食肆自然扎堆形成美食圈。海珠廣場周邊也不例外，步行幾分鐘的範圍內就已經有20家食肆，其中不乏城中的名店。

　　這裡知名度最高的食肆，可能要數“東江海鮮”了，早幾年酒家門口停放的超豪華轎車的景象還歷歷在目。當然，出名不可能僅僅因為幾輛名車，“東江”的海鮮品種多、口碑好，出品也是保持水準。加上靠近天字碼頭，又在沿江邊，人氣十分旺。

　　位於起義路的“鴻星海鮮”，同樣名氣十足。“鴻星”在食客心中是一家比較傳統的中式酒樓，除了海鮮品種多、新鮮，茶市也不錯，點心都是地道的廣州口味。

　　海珠廣場有口碑的中式酒樓當然不止兩家，“銀燈食府”、“得雲宮”、“稻香海鮮”和“華龍錦軒”都是這裡知名酒樓，街坊認為無論茶市靚點心，還是飯市佳肴，水準都是相當不錯。值得一提的是“得雲宮”位於25樓的高層，透過落地玻璃窗，海珠橋兩岸景色可以一覽無遺。

　　對於喜歡嘗鮮的年輕人，起義路上的“利澳居”是不錯的選擇。這是一家火鍋專賣店，店面不張揚，但“烏雞滑”和“芝士牛肉丸”等特色材料頗受食客歡迎。而在沿江西路還有一家做德國菜比較出名的“1920”咖啡店，環境情調好，靠窗的位子可以看到珠江美景，它的招牌菜是“香腸拼盤”和“豬手”，屬於一定要品嘗的，超爽的德國黑啤也不能錯過。

　　黎存根、王敏