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記者臥底知名西餐廳揭黑幕 剩菜加工後再出售(圖)

發佈時間:2012年02月27日 11:13 | 進入復興論壇 | 來源:中國經濟網 | 手機看視頻


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用手檢查牛扒生熟(圖片均為視頻截圖)

直接用手分肉

渴了隨便喝

私自嘗味道

  爆料1

  餐館“黑幕重重”

  端給顧客的食物偷工減料,而且坐地起價,甚至將顧客吃剩的食物,再進行加工又賣給顧客。前日晚,昆明有媒體曝出了餐飲名店──綠茵閣西餐廳的驚人內幕。

  昨日上午,晚報記者來到綠茵閣西餐廳實地查看,並採訪了昆明綠茵閣餐飲有限公司相關部門負責人。該負責人表態:“確實在管理上存在問題,對顧客深表歉意的同時,一定加強管理,整改問題,做良心企業,也歡迎顧客監督我們。”

  顧客投訴

  記者臥底一探究竟

  綠茵閣西餐廳是中國最大的西餐連鎖企業之一,始創于1989年,總部位於廣州,曾一度被授予“中華餐飲名店”、“中華餐飲百強企業”等榮譽稱號。2005年登陸昆明,至今在昆明主城已有7家分店。

  就是這樣一家知名西餐連鎖企業卻遭到顧客投訴。近日,一篇名為《投訴昆明綠茵閣餐廳》的文章出現在各大網站,投訴人楊女士稱自己和愛人在綠茵閣西餐廳青年路店點了一份“特級肥牛扒”,食用後,感覺氣味、口感異常,隨之出現胃部不適,後經餐廳人員檢查證實牛肉已經變質。而楊女士所投訴的青年路店,就是綠茵閣西餐廳在昆明的第一家分店。

  於是昆明電視臺《風雷説法》欄目派出記者,以打工者的身份應聘到綠茵閣,在2月14日情人節這一天,正式進入綠茵閣西餐廳上班,通過密拍和調查揭開了一些不為人知的秘密。

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