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春寒料峭 茶樹還在“睡覺”

發佈時間:2012年02月27日 00:21 | 進入復興論壇 | 來源:大江網-信息日報 | 手機看視頻


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  本報南昌訊記者秦謙報道:經過寒冷冬季的“休養”,春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,生産出的春茶香氣最濃,愛喝茶的人都會買些春茶來品嘗。不過,今年想喝到江西的春茶,比往年得多等10來天。24日,在江西茶業聯合會舉辦的2011年度“十佳茶企”、“十佳茶館”頒獎活動中,茶商透露,今年長期的低溫,導致我省春茶採摘期延後。

  江西協和昌茶葉公司負責人曾永強告訴記者,近1個多月來,絕大多數是低溫陰雨天氣,尤其是立春後,氣溫還不見明顯回升。氣溫在10℃以下,茶樹幾乎處於“休眠”狀態,還沒有萌芽。從天氣預報看,近期氣溫還不超10℃,茶樹還得繼續“睡覺”。往年這個時候,茶樹已長出新芽,到3月上中旬,就開始採摘春茶了。

  “茶樹最怕的是倒春寒,熱幾天后氣溫急轉直下,那會凍傷新芽,從而造成茶葉減産。從今年以來的天氣狀況看,持續低溫,對茶樹生長影響不大,會隨著氣溫的逐漸回升而慢慢萌芽。近期的低溫還在延續,預計今年的春茶採摘期得延遲到3月下旬,比往年要晚10~15天。”江西資深茶葉界專家康樂民表示,長期低溫茶樹“睡”的時間長,天氣回暖醒來後就長的很快,茶企要做好準備,儘快短期內採摘完畢,否則新芽就要變茶樹葉了。

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