昨日，味千拉麵被曝因為難以承受業主租金上漲，將其在北京一層門面的味千拉麵關了幾家。味千公司昨日否認了這一説法，稱連鎖餐飲業的店面調整是經營中的正常行為，大多由於商場業主租賃方進行業態的重新調整所致。

　　張欣爆料“家門口的味千關門了”

　　昨日，SOHO中國CEO張欣在其微博上表示：“我家門口的味千拉麵都關門了，據説是業主租金多加了一倍。很快北京就會變成東京，餐廳都升到四層或降到地庫，因為他們付不起一層的租金，辦公的租金真是漲了很多。”此外，有網友稱：“聽説北京在一層門面的味千拉麵關了幾家。因為租金漲得太多。”

　　對於在北京關店的説法，昨日，味千公司給新京報記者發來書面回應表示，味千在北京地區沒有出現因租金上漲而關店的情況，連鎖餐飲業的店面調整是經營中的正常行為，大多由於商場業主租賃方進行業態的重新調整所致。北京味千拉麵總店數呈逐年增長態勢，目前餐廳總數為37家門店，其中去年新開6家餐廳，今年預計再新開7家餐廳。

　　而北京在一層門面的味千拉麵具體關了幾家，味千方面昨日未予回應。

　　餐飲企業稱租金壓力一直存在

　　中國烹飪協會秘書長馮恩援昨日接受新京報記者採訪時表示，近年來，物價、房租及人工成本是我國餐飲行業所普遍面臨的三大壓力，由於租金不斷上漲，品牌餐飲企業挑戰越來越大，因房租壓力不堪重負而關門的餐館也不在少數。

　　北京一家連鎖餐飲企業相關負責人昨日表示，店面租金的壓力一直存在，“續租”和“新租”的租金差異很大，當然，也得看公司怎麼和房東這邊溝通。“房租降是不可能了，續租時只能利用各種資源盡可能爭取房租少漲些。但如果是新開闢的店面，那房租就只能隨行就市了。”該負責人表示。

　　昨日，有消費者表示，北京開不起門面房的餐廳的確有越來越多的趨勢，有時候出去找飯吃經常看到招牌找不到入口，都得進去坐電梯。

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