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專家講解喝豆漿的禁忌有哪些

發佈時間:2012年02月26日 16:40 | 進入復興論壇 | 來源:大眾養生網 | 手機看視頻


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  豆漿營養豐富,許多人早餐都會選擇豆漿與麵包搭配,可是你知道嗎,有些豆漿的喝法有害身體健康,而且豆漿也不是每個人都能喝。下面一起了解一下喝豆漿的禁忌有哪些。

  1、加了紅糖的豆漿,不容易被人體吸收。因為紅糖裏面有多種有機酸,它們和豆漿裏的蛋白酶結合,而加白糖就不會有這種現象。

  2、被暖瓶保溫過的豆漿,暖瓶保溫這種方法不足取,因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢,喝了會危害人體健康。

  3、蓋著蓋煮的豆漿。豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

  4、豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

  5、由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裏面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

  6、缺鋅的人不宜常喝。豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

  7、正在服用抗生素的人群不能喝。豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

  了解了喝豆漿的禁忌,大家在日常生活中就要多加注意了,不適合吃豆漿的朋友們還是小心謹慎為好。

熱詞:

  • 豆漿
  • 外源凝集素
  • 胃腸脹氣
  • 慢性淺表性胃炎
  • 寒性食物
  • 胃酸分泌
  • 症狀
  • 急性胃炎
  • 禁忌
  • 大豆