本報訊據悉，市消委會將發佈系列消費警示，分行業點評消費領域的宰客行為，希望引起行業反省與自律。日前，市消委會點評餐飲行業的宰客行為，並提出防宰的四大功略，提醒市民對不明示的收費要多問，對不合理收費有權拒付。

　　餐飲宰客投訴相對突出

　　哪個行業的宰客行為較為突出，消費者主要投訴哪些問題？市消委會秘書長鄧國平表示，從近兩年市消委會的受理投訴情況分析，消費者反映餐飲被宰的投訴相對突出。消費者主要反映價格欺詐、缺少分量、打折贈送貓膩、菜肴調包等情況。

　　餐飲業存三大宰客行為

　　鄧國平表示，餐飲行業主要的宰客行為有:

　　一是價格欺詐。包括不明碼標價、模糊標價、虛構原價等。不明碼標價，最常見的是最低收費、服務費、紙巾茶位費、消毒餐具費、海鮮加工費、小食糖果費等項目；模糊標價，主要是指菜肴價格缺省計價標準單位，比如多寶魚“138”，是以斤還是以條計量？消費者無法知悉；虛標高價菜肴的原價再打折，讓消費者有較大降價幅度的滿足感，誘騙消費。

　　二是計量欺詐。在計量秤上“做手腳”、調包計量、計秤手法玩太極（海鮮袋內裝水、稱裝袋或盤子不計除、猛力丟進秤盤使計數瞬間加大等）、障眼法（電子秤前堆放雜物，或把秤放在身後或櫃臺）。

　　三是虛假促銷。推出打折、贈送等促銷優惠，卻附加消費時段、品種、範圍，海鮮、海味等價格較貴的菜肴，排除在打折、代金券的使用範圍之外，消費者往往在對賬時才知曉。

　　法律未禁服務性收費項目

　　對業界的服務性收費，在法律上是否有明文規定？市消委會法律顧問、廣東賦誠律師事務所律師李井剛對此表示，對最低消費、服務費等服務性收費項目，國家相關法律法規並沒有明文禁止，但《餐飲企業經營規範》明確“須明示營業時間、供應品種、服務項目的收費標準及其他特殊規定，銷售的食品應當明碼標價，並嚴格按照標價執行，提供的服務內容和費用應當符合與消費者的約定”。這意味著，服務性收費項目，儘管法律未禁止，但商家必須明碼標價、明白告知。不明碼標價屬於侵害消費者的知情權和選擇權，消費者有權拒絕。