養雞解決吃肉問題

　　只喂蔬菜不喂飼料

　　為了備戰3月份的國內奧運選拔賽和倫敦奧運會，國家馬拉松隊分成了三個小組，分兵備戰。其中，“高詩軍組”在麗江進行高原訓練。麗江氣候宜人，本是馬拉松運動員儲備體能的好地方，但這次教練組卻因為吃飯問題犯了愁。由於馬拉松訓練並不要求在田徑場內進行，因此國家馬拉松隊選擇的麗江並沒有專門的田徑訓練基地。一般來説，運動基地有專門的食品物資配送渠道和食堂，食品安全方面有保障。但在麗江，這一切都沒有，隊員們只能到一般餐館去吃飯。由於擔心飯店裏的肉類食品安全問題，在集訓剛開始的幾天，隊員的飯桌上儘是素菜。但馬拉松訓練的運動量非常大，不補充足夠的營養顯然不行，因此解決吃肉問題成為了頭等大事。

　　馬拉松隊的工作人員透露，一開始隊伍想到的解決方法就是自己養雞，“豬太大了，不好養，我們就自己買來二十多只烏雞，在駐地的後院散養著。”該工作人員強調，他們並不是買來小雞從頭養起，而是打了個“短平快”，“都是比較大的雞了，買來後就只喂蔬菜和糧食，絕對不喂任何飼料，過了一週之後，就算它體內有什麼藥物成分，也都排泄出去了。然後隔幾天殺一隻給隊員熬湯，補充營養。”值得一提的是，國家隊的領導跟普通教練員、運動員一起，挽起袖子親自上陣喂雞。

　　翻山越嶺買魚和牛

　　觀察大半天才出手

　　僅靠為數不多的雞肉，肯定滿足不了隊員們的身體需求，於是教練組又另辟蹊徑，“豬肉不能吃，那我們就吃魚、吃牛肉，不過也得原生態的才行。”領隊田曉君和隊長王斌經過多方打聽，從餐館的一位工作人員處了解到，在麗江下屬的寧蒗彝族自治縣的金沙江邊能買到原生態、不喂飼料的魚。然而，從麗江到寧蒗縣有130多公里路程，而且道路崎嶇，多是盤山公路，非常難走。教練組一路顛簸，四處打聽，才找到賣魚的地方。

　　據該工作人員介紹，“魚塘就在金沙江邊上，我們觀察了大半天，確定他們沒有喂過飼料，然後才買的，足夠隊伍整個集訓期間食用。”買回來魚後，隊員們飯桌上的內容終於豐富了起來。不過，整個集訓長達2個月，總不能頓頓都吃魚，於是教練組又從當地人那裏了解到，在更高海拔的山區有純天然飼養的牦牛肉賣。教練組又長途跋涉，前往海拔3700米以上的彝族老鄉家購買牦牛肉。

　　“那裏交通很不發達，經濟條件也較差，老鄉根本沒有錢買飼料。他們的牦牛都散養在雪線上，我們親眼看著這些牦牛刨開雪層，吃雪下面的草籽。這下才放心地買了一頭。”這位工作人員表示。那麼，如此大費周章，是否花了很多錢？“不會啊，我們經費有限，這些地方物價很低，價錢比起北京、上海這些大城市裏賣的普通牛肉要便宜得多。”説到這，國家馬拉松隊隊長王斌很是得意。

　　另外，記者從知情人處了解到，在購買牛肉的過程中還出現了險情，由於路況複雜，他們的汽車在山路上爆胎。幸虧王斌是軍人出身，對汽車構造比較熟悉，才在非常寒冷的天氣下修好了車。經過一番折騰，國家馬拉松隊員們的吃肉問題終於得到了解決。本報綜合報道