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春季5類蔬菜會帶毒 切莫隨便吃

發佈時間:2012年02月24日 11:20 | 進入復興論壇 | 來源：人民網　　　 | 手機看視頻


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　　春季病毒容易滋生，所以春季在買蔬菜的時候，在選擇上面要小心一點，特別有的菜在買回家需要正確處理之後才能食用，以免吃到帶毒的蔬菜。那麼，哪些蔬菜最有可能帶毒，要多加小心的呢?

1、蠶豆

　　蠶豆體內紅細胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶吃了蠶豆後會得溶血性黃疸，又稱蠶豆病。這種病多有遺傳性，因此，有家族病史的人應到醫院檢查，並避免吃蠶豆。

2、藍紫色的紫菜

　　藍紫色的紫菜水發後若呈藍紫色，則説明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽污染。這些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。

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