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特寫:藏族家庭的“古突”之夜

發佈時間:2012年02月23日 00:29 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  新華網拉薩2月20日電(黃興、王軍)噴香的“古突”面、熱鬧吉祥的驅鬼儀式,加上喜慶的煙花爆竹,藏族群眾20日(藏曆12月29日)喜迎“古突”之夜,祈求來年風調雨順、無病無災。自此,藏民族一年中最隆重的節日——藏曆新年正式拉開了序幕。

  “古突”是藏族群眾在每年藏曆12月29日食用的一種面疙瘩粥。“古”的意思即九,九種原料熬製而成;“突”即突巴,藏語意為面疙瘩。“古突”裏麵包上九種不同的東西,代表着九種不同的寓意。

  這一天,藏家人團聚在一起,吃着“古突”,討論各自碗中“古突”裏的東西,歡聲陣陣,洋溢着濃濃的年味。

  記者當天來到拉薩市達孜縣邦堆村拉巴家中感受藏家的“古突”之夜。拉巴在拉薩市內工作,這次特意帶記者來到達孜老家。走進拉巴家中,桌子上已經擺好了各式各樣的吃食,有新炸好的卡賽,也有啤酒、可口可樂等飲料,一家人正在緊鑼密鼓地準備着“古突”。

  “製作‘古突’需要多種食材,有麵粉、牦牛肉、奶渣、人參果等。”拉巴的母親曲吉説,“‘古突’裏麵包有九種代表不同寓意的東西,誰吃到什麼就代表着來年運勢如何。”

  下午6點左右,邦堆村村口的巷道上,已經有村民在墻角下豎起九塊長形青石片,並在其下依次擺上九塊圓石片。陸陸續續地,不斷有村民提着係有哈達、裝滿“古突”和青稞酒的水壺,在石片上依次灑下“古突”及青稞酒,口中唸唸有詞。這個儀式,有別於西藏其他地方的習俗。

  邦堆村的長者次仁佔堆告訴記者,這是給鬼魂敬獻吃食及酒,石片就代表着陰魂,供奉“古突”和青稞就是讓他們吃好喝好,在新的一年裏遠離這個村子,待到天黑驅鬼時,村民會前來把這九片石頭踢翻,意為把鬼魂驅趕走。

  晚上7點多,祭完鬼魂,村民陸續回到自己家中準備吃“古突”。拉巴家的“古突”也已做好。隨着熱騰騰的“古突”端上桌來,歡聲笑語頓時蕩漾在客廳裏。

  拉巴的母親曲吉挨個給大家盛上噴香的“古突”。沒過多久,拉巴的妹妹尼瑪就從一個麵糰裏吃出了黑炭,引得眾人笑個不止。拉巴向記者解釋説,黑炭代表着黑心腸,心腸不好。尼瑪一臉無辜地説,你們説我的心腸好不好,又引得陣陣笑聲。

  據介紹,一般“古突”裏包的東西有蔥、辣椒、羊毛、骨頭、鹽巴、小麥、錢幣和木炭、紙片等。九種不同的物什各有不同的寓意,比如羊毛代表心軟,骨頭代表親戚感情深,小麥代表福氣好,錢幣代表發大財,辣椒代表嘴巴不饒人。

  吃完“古突”後,過年的驅鬼儀式正式開始。拉巴家的驅鬼儀式由拉巴的侄兒多吉完成。記者看到多吉擎着長逾一米的火把,逐個走進客廳、廚房,對着床底下、角落處,大喊“出來,出來”,隨後拿着火把,飛奔至不遠處的田間,將火把扔下,任其燃燒殆盡。

  “這樣做是為了將一年的災難病痛都驅趕在外,祈求新的一年全家都健康、平安、幸福。”多吉説。這個傳統的儀式結束之後,人們爬上房頂,點燃煙花爆竹,增加節日裏喜悅祥和的氣氛。

  看著璀璨的煙花,聽着喜慶的爆竹聲,拉巴一家人臉上都露出了喜悅的笑容。

  “古突”之夜正式拉開了藏曆新年的序幕。自此,傳統藏曆新年的各項儀式將陸續進行,直到藏曆元月15日新年節慶活動正式結束。

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