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慎選嬰兒奶粉“有機”未必健康

發佈時間:2012年02月22日 18:12 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  有機食品打出的招牌通常是“更健康”。

  不過,日前一份來自美國的研究報告指出,以有機糙米糖漿為主要成分的食品中,發現了高含量的砒霜(砷)。這種化學物質可能導致癌症、慢性疾病和發育問題。

  有機糙米糖漿是一種大量使用在有機食品、無谷蛋白食品及嬰兒奶粉中的甜味劑。

  日前發表在美國知名雜誌《環境與健康瞭望》上的報告顯示,在研究人員檢驗的數十種産品中,一種嬰兒奶粉無機砷的含量比美國許可標準高出一倍。

  此外,有兩種嬰兒奶粉(一種使用牛奶製造,一種使用大豆製造)把有機糙米糖漿列為主要成分,而兩者的含砷量都比其他不使用有機糙米糖漿的嬰兒奶粉高出20倍。

  研究人員共檢驗了17種嬰兒奶粉、29種穀物糖條和三種能量飲料,不過報告中沒有公佈這些産品的品牌和具體名稱。

  研究人員表示,最好避免給嬰幼兒食用以有機糙米糖漿作為甜味劑的食品,除非能確定該産品中砷含量合格。高劑量砷有毒,長期攝入可損害肝臟、皮膚、腎臟和心血管系統。嬰兒因為太小,尤其難以抵抗。

  研究報告的主要作者傑克森説,稻米會從土壤中吸收砷,不同種類的米吸收的砷含量也不同,而糙米的含砷量通常特別高。

  據悉,根據中國衛生部發佈的《嬰兒配方食品》,我國在嬰兒配方食品安全標準中規定砷的限量指標為0.2毫克/千克。

  ●國內落點

  有機糙米賣得火多為進口貨

  記者搜索發現,不少嬰兒配方奶粉都以“有機糙米”打出招牌,其中糙米就是位列第一的成分。

  不少家長表示,這種粗纖維的輔食,寶寶都很喜歡。

  記者發現,網上銷售的有機糙米配方奶粉多為進口貨,售價每桶100元左右。

  ●專家解讀

  砷過量會影響肝腎功能

  上午,朝陽醫院中毒與職業病學科主任郝鳳桐、武警總醫院營養科副主任營養師劉慶春接受《法制晚報》記者採訪時均表示,食品砷含量超標,對人體的肝腎功能都有損傷。

  專家指出,砷是一種重金屬,如果在人體中慢慢累積,會對肝、腎、神經系統造成損傷。

  孩子在長身體的時候,肝腎都是在生長階段,如果所喝奶粉的砷含量超標,會影響孩子的發育。

  實習

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