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雞蛋價格為啥大幅下降

發佈時間:2012年02月22日 01:24 | 進入復興論壇 | 來源:天津網 | 手機看視頻


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  目前市場雞蛋價格持續走低,在一些零售市場每公斤價格最低跌至6.2元左右,不少市民感到吃雞蛋比上幾個月便宜了很多。雞蛋價格大幅走低的原因有哪些?後期還會上漲嗎?

  市畜牧部門專家分析,目前雞蛋價格走低,原因眾多。由於2011年3至9月雞蛋價格持續上漲,農戶飼養蛋雞積極性提高,蛋雞養殖量增加,造成本市區縣和外地養雞農戶雛雞補欄較多。這期間補欄的蛋雞目前正處於産蛋的高峰期,雞蛋供應量加大。第二是飼料價格下降,使養殖成本出現降低空間。今年1月份,每公斤玉米平均價格為2.21元,環比下降3.07%。進入2月份以後,每公斤玉米平均價格為2.19元,價格繼續下降。專家分析説,近期市場對玉米需求相對較少,造成玉米價格下降而且仍將處於小幅下降態勢。第三個原因是部分市民家中還存儲雞蛋,購買力下降;與此同時,一部分企業還沒有大面積開工,雞蛋消費市場還沒有全面啟動。專家分析,隨著氣溫的逐漸上升,雞蛋價格預計還將繼續保持穩中趨降的態勢。

  薊縣綠色食品中心專家分析,按照中等蛋雞養殖規模,養雞戶每生産一公斤雞蛋養殖成本大概在5.6至5.8元左右,如果低於這個價錢,養殖戶就會虧本。目前市場上的雞蛋價格還讓養雞戶有一些利潤空間,如果價格再降將逼近臨界點,就將影響養雞戶的積極性。這位專家分析説,雞蛋價格太高,會給市民造成經濟負擔,銷售量也將受限,但如果價格太低,更會影響養雞戶的積極性,造成養雞場倒閉,雞蛋後期供應會出現困難。

  畜牧專家分析,儘管有業內人士預測,2012年國內雞蛋將形成供大於求的狀況,但最關鍵的還是取決於後期飼料價格、蛋雞的病害防治及養殖數量等綜合因素,現在預測今年雞蛋供求情況還為時過早。這位專家指出,由於受多種因素的共同影響,目前蛋雞養殖散戶仍然佔據很大比例。由於養殖數量有限,造成養殖成本較高,病害防疫能力不強,抵禦市場風險的能力差。目前急需有關部門從資金、政策、技術等方面大力扶持,使他們組成較大規模的養殖專業合作社,共同抵禦養殖病害風險和市場銷售的價格風險。眾多農産品批發市場和大型超市也應該逐步和養殖戶簽訂收購合同。

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