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南方日報訊 （記者/戴雙城 通訊員/陳武軍）2月18日上午，橫瀝鎮舉行發展牛産業重點項目簽約儀式，鎮政府與廣東百分百實業集團簽訂合作協議，共同推動牛産業發展。據悉，該鎮目前正未雨綢繆打造“嶺南牛肉”品牌，此次簽約是該鎮發展牛産業的一大突破。據悉，本次簽約前期投入2000萬元，其後的投入還會加大。
簽約儀式上，廣東百分百實業集團董事總經理方廉政對橫瀝牛産業的發展充滿信心。他説，橫瀝牛行目前已經發展成華南地區最大的牛只交易市場，深圳地區的牛肉有80%來自橫瀝，還有很多牛只出口到港澳臺。從目前來看，僅東莞地區每天就需要屠宰不少於300頭牛。
“積極打造大型屠宰場，完善牛屠宰、加工、配送等相關産業鏈，不斷擴大牛産業規模。”簽約儀式上，橫瀝鎮委委員朱柱明介紹，接下來要有機整合現有的牛行、牛莊以及即將規劃建設的新牛屠宰場，打造成為一個牛文化産業基地，形成園區集能、産業集聚的發展模式，以吸引更多牛産業相關企業落戶橫瀝。同時，該鎮將打造“嶺南牛肉”品牌，希望通過引入實力雄厚的企業，提高牛肉的加工水平，全面推行標準化加工，暢通物流運輸，重點加強對中高端市場的行銷力度，把橫瀝的“綠色牛肉”製品直銷至相關連鎖店、批發市場和超市。此次簽約，是該鎮在發展牛産業上取得的重大突破。
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