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組圖：食物中的十大“鴛鴦配” 巧搭營養能翻倍

發佈時間:2012年02月19日 21:08 | 進入復興論壇 | 來源：中國台灣網 | 手機看視頻

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　　飲食中“食物相剋”的説法，意思是説兩食物放在一起食用，如搭配不當，極容易導致生病或中毒。但從現代營養科學觀點看，兩種食物，如果搭配合理，不僅不會“相剋”，而且還會“相生”，起到營養互補、相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”。

資料圖

　　芝麻配海帶

　　把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起凈化作用。促進甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增。

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