| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
天津多個水産批發市場和社區農貿市場發現有“注膠蝦”銷售。記者試圖弄清“透明物質”為何物，但多家農産品質量監督檢測機構都稱“無法檢測”、“不知從何下手”。（2月16日《新京報》）
“注膠蝦”的存在對食品安全形成了嚴重威脅。無論哪個環節把好關，“注膠蝦”都不能走上餐桌。和尚多了沒水吃，責任部門多了留縫隙。“注膠蝦”吃了害人，市場監管把問題推給了産品質量監督，一句“無法檢測”似乎又成了免責理由。
“無法檢測”在食品安全領域，並不是陌生的語匯，從地溝油到洗蝦粉，再到“注膠蝦”，處處可見這樣的論調。“無法檢測”，檢測的“無法”，儼然異化了監管的“無法”，偷換概念的邏輯，“不知道是什麼東西”或者“無法預知是否有害”的結論，給了監管不作為以最好的藉口，“技術迷戀”成了“責任迷失”最華麗的外套。“無法檢測”屢屢能掩耳盜鈴一般矇混過關，説到底是“無法問責”製造的惰性溫床使然。
不否認食品安全政策導向、利益調節、法治約束等諸多方面存在很多的缺陷，解決食品安全問題需要綜合治理，然而加強監管、落實責任，永遠是不可回避的問題，也是健全監管體系最關鍵的環節。否則，再健全的制度、機制，缺少了責任的約束，也等於一紙空文。必須在健全食品安全監管協調機制的基礎上，建立監管責任追溯機制和消費者投訴機制，創造監管履責的環境。
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
