中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

80%的人吃雞蛋犯5大錯誤

發佈時間:2012年02月19日 14:12 | 進入復興論壇 | 來源：新華網 | 手機看視頻

評分

分享

貼到博客或論壇

一鍵轉帖

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多央視網評

不戴口罩的元宵節彰顯責任

更多今日話題

網言網語

病童候診痛苦躺地無人讓，悲！
民聲調查

您還看國足比賽嗎？
網言網語

交警拔槍逼停酒駕該不該？

第一視頻推薦

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

　　雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易被機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其它許多種人體必需的維生素和微量元素。

　　雖然雞蛋營養價值高，吃法多變，不過吃雞蛋還是有5大誤區需要注意。

誤區一：蛋殼顏色越深，營養價值越高

　　雞蛋殼的顏色與營養價值的關係並不大，分析表明，雞蛋的營養價值高低取決蛋的營養價值而言，其高低主要取決於飼料的營養結構與雞的攝食情況，與蛋殼的顏色無多大關係。從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質含量越高，蛋白的品質越好。正常情況下，蛋黃顏色較深的雞蛋營養稍好一些。

熱詞：

搜索更多硫化亞鐵 亞鐵離子的新聞

2011-10-24 08:54 警惕：吃雞蛋的常見九個誤區(組圖)

2011-08-15 09:03 吃雞蛋也會變老錯誤吃法老10歲(組圖)

2011-08-15 09:01 吃雞蛋也會變老錯誤吃法老10歲(組圖)

2011-07-27 13:38 警惕！六大誤區讓吃下的雞蛋白費

2011-07-26 10:21 警惕！六大誤區讓吃下的雞蛋白費(圖)

2011-07-26 10:07 吃雞蛋也會變老錯誤吃法老十歲

2011-07-26 09:48 六大誤區讓吃下的雞蛋白費煮、蒸是最佳吃法

2011-07-26 08:49 雞蛋的養生哲學：功能雞蛋真的更營養？

2011-07-25 20:32 六大誤區讓吃下的雞蛋白費煮、蒸是最佳吃法

2011-07-25 20:24 六大誤區讓吃下的雞蛋白費煮、蒸是最佳吃法

關於CCTV|聯絡CCTV|關於CNTV|聯絡CNTV|人才招聘|網站聲明|法律顧問|CCTV廣告中心|CCTV創意|網友智囊團|客服中心

中國中央電視臺  中國網絡電視臺  版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123  京ICP證060535號   京網文【2014】0383-083號
 網上傳播視聽節目許可證號 0102004  新出網證（京）字098號  中國互聯網視聽節目服務自律公約