圖為市民選購蘋果。

　　近日傳出湖南長沙市發生“五個蘋果刮出半斤蠟”的消息，西安市民也廣泛關注：蘋果是否需要上蠟保鮮？打蠟的蘋果能吃嗎？昨日，記者針對此次事件，在西安市多家大型超市、連鎖店、批發市場等水果銷售專區進行了採訪。

　　記者首先來到西門附近一家大型超市，這裡的蘋果品種有紅富士、澳洲青蘋、美國紅蛇果等。工作人員表示，水果都是供貨商直接送來的，對是否打了蠟不了解，也不清楚蘋果打蠟的事。

　　在胡家廟果品批發市場，水果經營戶趙女士告訴記者，自己幹水果批發這一行已幾十年，都是從本地果農手裏直接拿貨，從沒聽過蘋果需要打蠟。趙女士説：“我只聽過往國外出口的時候，為了保鮮，才給蘋果打蠟。”西安市胡家廟果品批發市場副總經理王妙玲介紹： “一般蘋果表皮都會含有天然蠟質層，要辨別的話用手指劃一下就能看出來。”

　　有關專家介紹，由於我省蘋果産區的自然條件優越，晝夜溫差大，光照時間長，這決定了我省産的蘋果具有色艷、皮厚、果膠厚的特點，品質要優於其它産地的，沒必要上蠟來增加其鮮亮度和光澤度，所以廣大市民盡可放心購買、食用本地蘋果。他還介紹，國家是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的，但要求水果保鮮蠟是天然動物、植物蠟作為成膜劑製成的食用蠟。專家還建議廣大市民，如果買到外地或進口蘋果，由於食用蠟和工業蠟很難用肉眼分辨，食用打蠟的水果前應用鹽水清洗，或者乾脆去皮之後再食用。（本報記者 趙波 實習生 陳陽）

　　網友曝五個蘋果刮出半斤蠟 工業蠟危害健康

網友從蘋果上刮下的白色粉末。 網友提供

　　5個蘋果，居然從表皮上刮出半斤蠟？近日，微博上的一則消息引來不少關注。昨天，記者探訪水果市場了解到，蘋果上蠟早已不是新鮮事，為使水果“賣相”好，能長期保存，很多水果都要“上粧”後再賣。

　　網曝南京蘋果刮出蠟 專家稱陜西蘋果根本不需要

　　近日有南京的網友發微博説，買了五個顏色鮮亮的蘋果，吃的時候竟然刮下來半斤蠟，一下子激起不少網友的不滿。咱陜西可是蘋果大省，蘋果一向以品質優而著稱，那麼西安的市場上會不會有這樣的美容蘋果呢？記者調查後發現，陜西的蘋果有天然色澤，根本不需要打蠟，只要使勁擦一擦就會有光彩，而且營養價值還高。