青海新聞網訊 果蔬中農藥殘留是否超標，水産品中是否含有防腐劑，肉類産品是否有瘦肉精，即食食品中是否含有甜蜜素、糖精鈉、著色劑等添加劑或其他非法添加物……這些都是消費者購物時普遍擔心的問題。2月16日，記者從西寧市召開的“兩會”上了解到，為解決上述問題，西寧市城中區相關部門將在莫家街綜合農貿市場建食品安全檢測中心，並已引進一套先進的食品安全檢測系統，這套檢測系統將於今年上半年投入使用。

　　新建的莫家街綜合農貿市場佔地面積1.6萬平方米，分上下兩層，設標準攤位1397個。能夠滿足肉、禽、蛋、奶、水産及瓜果蔬菜等各類農副産品的經營需要，在給城中區乃至西寧市市民提供舒適、明快、放心的一站式購物環境的同時，也肩負著老百姓的入口食品安全問題。因此，在莫家街綜合農貿市場設置一套先進的食品安全檢測系統成為必然。

　　據西寧市城中區相關工作人員介紹，這次城中區共引進了多功能食品安全檢測儀、農藥殘留快速測試儀(16通道)、食用油品質檢測儀、乳品安全綜合快速檢測儀、食用油真假鑒別儀等11種檢測儀器，可快速檢測米麵製品、食用油、糕點、糖果及新鮮蔬菜等20個種類的日常生活中的必需食品，檢測項目包括甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、硼砂、雙氧水、味精中的谷氨酸鈉、味精中的磷酸鹽等數百種物質。

　　設備投入使用後，凡是莫家街綜合農貿市場的經營戶所出售的食品必須經過檢測，不合格的取消上櫃資格，並交由專業的鑒定部門。 (作者：吳亞春)

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