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“千里眼”讓伊利每滴奶都可追溯

發佈時間:2012年02月18日 17:34 | 進入復興論壇 | 來源:東北網 | 手機看視頻


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  乳製品的安全關係到消費者健康,一直為社會所關注。原奶運輸環節是保證乳製品安全的重要一步。近日,由伊利集團率先開發的“原奶物流運輸過程管控平臺”正式啟用,並在伊利全國的2000余輛奶源車輛安裝、使用。此管控平臺猶如一個“千里眼”,能夠對奶車運輸中的每一個環節進行24小時不間斷監控,實現奶源車輛全程透明化監管。

  據悉,伊利對原奶運輸環節非常重視,配有GPS奶車跟蹤系統。而此次研發出“原奶物流運輸過程管控平臺”,對原有的GPS跟蹤系統進一步優化,實現了奶源車輛全程透明化監管。據悉,此平臺可以全程鎖定車輛行駛線路,實時查看奶車的運行情況,位置、速度、行駛路線等情況均能實時反映。奶車還安裝了攝像頭,重點監控奶罐罐口、出口等關鍵部位,杜絕發生各種人為問題。此平臺還具備現場圖像實時傳送功能以及超速報警等功能,讓整個運輸過程的監管範圍及力度進一步增強。

  奶車運至工廠後,工作人員首先追溯回放歷史記錄,確保運輸途中未發生任何問題方才收奶。此外,該平臺還有效應用Google衛星地圖、地形圖等電子地圖,實現行駛路線與里程的精確統計、運輸路線自動跟蹤與對比等,運費核算、路線規劃更加精確合理。據統計,該平臺上線後,全年可節約運費上百萬元。

  據了解,伊利早在1999年便建立了追溯體系,全面實現了産品追溯的安全防範系統。除了奶車運輸實現透明化監管,奶牛飼養、奶牛檔案管理等均納入追溯範圍,深度確保每滴牛奶都安全可靠。近幾年,伊利在追溯體系上也在不斷進行著完善和升級,“原奶物流運輸過程管控平臺”的上線,進一步加強了伊利追溯能力。

  業內人士稱,該平臺的上線和啟用,使伊利食品安全管理和産品可追溯變得更高效,標誌著伊利全産業鏈食品安全管理體系的完善和強化。伊利相關負責人稱,“原奶物流運輸過程管控平臺”讓産品品質監管更加到位,更加透明,伊利將會通過各種手段繼續加大對産品質量的監管,為用戶提供更優質、更放心的牛奶。

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