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紹興四家農貿市場上崗食品檢測“新武器”

發佈時間:2012年02月18日 14:28 | 進入復興論壇 | 來源:浙江在線 | 手機看視頻


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  浙江在線02月16日訊

  菜場裏的蔬菜肉蛋等産品安不安全?儀器檢測數據才是硬道理。昨天上午,市市場開發服務中心引進了一批食品安全檢測設備,並組織15名檢測員進行集中培訓。這些設備是目前全省最先進的食品安全檢測儀器,昨天開始在市區大江、大雲、東街、大興等4家完成改造的國有農貿市場“上崗”。

  據了解,先前,市區不少農貿市場都設置了農産品質量檢測室,每天由專人對市場內的産品進行抽樣檢測。但這些儀器不少停留在定性檢測上,檢測層次不高。

  市市場開發服務中心副主任潘石江介紹,此次中心引進農藥殘留速測儀、多功能食品安全快速檢測儀、便攜式熒光分析儀等多種儀器設備,並在四家基礎較好的農貿市場首批推行。檢測的項目包括食品中農藥殘留、甲醛、二氧化硫、雙氧水、吊白塊、瘦肉精、肉類注水情況等十多個項目,且在原先僅能進行定性分析的基礎上,實現定量分析的飛躍。

  在硬體配置提升的同時,中心還加大軟體提升力度。去年,中心共有39人參加市農辦組織的培訓班,通過考試獲得了國家人保部頒發的質量技術監督行業職業技能證書。今年,這批新設備啟用後,四家國有農貿市場的檢測項目將由原來的1~2個擴大到3~4個,食品安全檢測批次也由原來的工作日檢測20~30批次擴大到每天檢測40個批次以上樣本,全年累計檢測樣本將從去年的2.7萬個擴大到6萬個左右。

  潘石江表示,對於檢測出來的不合格産品,將立即下架銷毀處理。對相關經營戶進行處罰,直至取消其市場內攤位承租資格。四家市場將確保檢測結果于每天早上在市場內上墻公佈,市民也可在紹興農貿商情網上查詢。

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