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大蔥買後長時間不用，愛蔫巴；冬天供暖好，大蒜容易生芽……對於蔥薑蒜這種用料不多、不用又欠味道的調料，市民一直耿耿於懷。近日，記者在走訪時發現，為方便市民，有的超市推出調料組合裝銷售。
一盒中有一塊老薑，三頭大蒜，三段蔥白，單價9.5元/斤，三樣共計7.96元。在農貿市場中，記者購買一塊老薑，花費3.5元，約有組合産品中姜的4倍；一斤蒜3元，8.5頭；三根大蔥1.8元。按照組合裝中的量配搭，只花費2.8元，比超市便宜了5.16元。
“今年姜的價格不高，我們産地收購價格才0.3-0.4元/斤。”遼寧生薑主産地之一營口蓋州市徐屯鎮龍灣村的姜農鄭先生説。經過分析後，他們得出結論：一方面，近年生薑行情不錯，尤其是2010年的時候，各地區都開始種姜，導致産量增加，價格下降。二是近年該地區一些種植農戶家的姜得病，質量有一定影響。
而記者了解到，大蒜、大蔥等調料也處於量多價低的狀態。“姜不要過水，蔥低溫儲存，可以放窗口等通風處。蒜怕凍怕熱。”姜農老鄭提醒市民可以這樣儲存蔥薑蒜，不會浪費。
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