蘋果打了蠟，你還敢吃不？

    “5個蘋果刮出半斤蠟！”這條微博近日引起網友強勢圍觀。還有重慶市民在大渝社區兩江論壇發帖稱，“我在南坪一家超市也買到‘打蠟蘋果’。”重慶市場上是否有打蠟蘋果？為什麼要打蠟？打蠟蘋果究竟能不能吃？昨日，重慶晨報記者就此進行了調查。

    2月15日，網友“wǒ黒澀兲箜”在大渝社區兩江論壇附圖5張發帖稱，自己在南坪東路一家超市購買的蘋果，刮出了2兩蠟，“剛從超市買了蘋果，我也就試著用刀子刮了一下，被嚇了一跳！居然有蠟。我想問一下，是不是蘋果上都有蠟？”

    重慶網友：蘋果刮出蠟

    從帖子圖片可以看出，“wǒ黒澀兲箜”購買的是“水晶紅富士”蘋果，他用水果刀，確實在一個蘋果上刮出了大量的白色細末狀物質。

    16日晚上9點05分，網友“/aiq追/xin”也附圖6張在兩江論壇發帖稱，自己同樣在超市買到了打蠟蘋果。“前幾天逛超市，看見蘋果有點嘴饞。進口蘋果買不起，於是就買了幾個國産蘋果，發現國産蘋果好像比進口蘋果還要亮。回家拿起刀子刮了一下，立馬就出現了很多白色的粉狀物，用火一燒就熔化了，氣味和蠟燭的味道一模一樣，以後吃蘋果一定要削皮。”

    圖片中的標簽顯示，這些蘋果是12日在石橋鋪一家超市購買的。圖片中附在蘋果表面的白色粉狀物，與“wǒ黒澀兲箜”圖中的粉狀物一樣。

    超市蘋果：蠟遇火熔了

    蘋果表皮果真包裹著一層蠟？記者特意在渝北區加州城市花園附近一超市，花15.94元購買了3個紅富士蘋果進行試驗。

    記者用一把小水果刀在蘋果表皮上輕輕地反復刮，一層層白色蠟狀物開始出現，輕輕抖一下蘋果，白色蠟狀物質並不會掉落。用手擦拭，白色蠟狀物質才弄掉。刮了一陣後，記者的手指上沾滿了蠟狀物，感覺黏糊糊的，且同樣不容易弄掉。

    將三個蘋果刮出的蠟集中在一個小鐵盆內，記者點燃一根火柴接觸蠟，蠟遇火後立刻熔化，能夠明顯聞到一股蠟味。

    記者用水果刀在一個售價便宜的蘋果上做了上述實驗，結果蘋果表皮上並沒有蠟出現。在梨子上也做同樣的實驗，也沒有蠟出現。

    批發市場：有打蠟蘋果

    這蠟是零售商打上去的，還是批發商或收購蘋果的果販打上去的？昨日上午10點半，記者專程來到江北盤溪水果批發市場進行調查。

    市場仍以當季水果臍橙的售賣為主，但蘋果開始悄然上市。水果市場外的一排門面，就有4個商家在賣蘋果。記者以買家身份打聽，一名女店員熱情地指著貨架上展示的蘋果介紹，自己的蘋果全是從甘肅過來的，有紅富士、世界一號等品種。

    記者拿起一個比其他蘋果更鮮亮的紅富士蘋果反復搓揉，感覺蘋果皮較粘。再拿著另一個價格便宜些的蘋果搓揉，沒有黏黏的感覺。

    記者詢問商家是否在蘋果上打了蠟，女子起初堅稱蘋果表皮上沒打蠟。記者表示沒打蠟的蘋果好賣一些，女子才稱：“你就説要本色果就行了嘛，我們這裡有。”説著，女子從店內抱出一箱未拆封的紅富士，開箱拿出蘋果摸，果然沒有黏黏的感覺。

    在交談中，女子稱其實並非只有蘋果才打蠟，她指著店舖前一簍臍橙説：“你看這種臍橙這麼亮，還不是打了蠟的。”

    記者進入水果市場，走訪了4家蘋果批發商，都未發現有打蠟蘋果售賣。而進口水果攤區，貨架上擺放的都是假水果樣品，並非實物，老闆均稱進口水果沒打過蠟。

    “我們做批發的，都不會在水果上打蠟，一些零售商為了讓水果好看，才會打蠟。”一位店員告訴記者。