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院士專家來渝 把脈晚熟柑橘産業

發佈時間:2012年02月17日 22:24 | 進入復興論壇 | 來源:華龍網-重慶晨報 | 手機看視頻


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  華龍網訊 (記者 劉敏)昨日,市政府召開的發佈會稱,本月25日—26日,2012年中國(重慶)晚熟柑橘節暨2012年中國柑橘年會將在長壽舉行。屆時,將有全國20多個柑橘主産區業界院士、專家以及澳門企業團和國內大型果品經銷商,共計1000余人來渝把脈重慶晚熟柑橘産業發展。據悉,到明年(2013年),我市柑橘種植面積將達到300萬畝,其中晚熟柑橘種植面積將從現在的64萬畝增加至120萬畝。

  打造晚熟柑橘産業帶

  市農委副主任張洪松介紹,本次節會以“綠化長江,四季橘香”為主題,旨在展示我市晚熟柑橘發展成果,促進“綠化長江重慶行動柑橘帶建設”。

  活動期間,將舉辦晚熟柑橘營銷對接洽談、重慶晚熟柑橘産品展示展銷、優質柑橘評比及免費品嘗等系列活動。同時舉行的柑橘學會年會上,全國柑橘業界專家們將為重慶晚熟柑橘産業發展把脈。

  據了解,我市是農業部《全國柑橘優勢區域佈局規劃》確定的“長江上中游柑橘優勢産業帶”核心區。目前位於三峽庫區的奉節、忠縣、開縣、萬州、長壽等10余個區縣柑橘種植面積和産量佔全市70%份額。庫區柑橘種植人員近百萬人,庫區農民家庭收入的三分之一來自柑橘。

  建中國最大橙汁加工地

  截至去年年底,我市柑橘種植面積已達到240萬畝,産量達185萬噸,綜合産值達100億元。

  “目前面臨的新問題是,我國90%的柑橘目前仍是鮮果消費,加工果所佔比例偏低,大量鮮果積壓腐損。夏秋季時,我國橙汁進口量出現持續增長。”中國柑橘學會理事長、西南大學副校長周常勇説。

  對此,張洪松表示,到明年,全市柑橘産量220萬噸,柑橘直接産值120億元,行業産值達300億元。其中通過引入柑橘深加工企業,讓橙汁加工能力達到150萬噸,把重慶建設成全國最大的晚熟柑橘和橙汁加工基地,以及中國橙汁進口替代重要産區。

  2012年中國(重慶)晚熟柑橘節25日長壽舉行;專家教你如何辨別新鮮晚熟柑橘

  專家教你辨別新鮮晚熟柑橘

  我市的晚熟柑橘已開始陸續上市。市民們如何辨別、買到新鮮的晚熟柑橘呢?昨日,中國柑橘學會理事長、西南大學副校長周常勇介紹了幾種辨別晚熟柑橘的方法。

  一、看:晚熟柑橘果蒂硬挺且四週仍呈綠色;採摘時間較長的貯藏柑橘果蒂枯萎發黃。

  二、聞:晚熟柑橘聞起來有清新的柑橘味道;如果是貯藏時間較長的柑橘,聞起來會有一種發酵的味道。

  三、切:新鮮的晚熟柑橘放幾天沒問題,切開後仍有很多水分;貯藏保鮮的柑橘切開以後就是幹的。

  四、榨汁:如果柑橘是貯藏的,榨汁出來會有苦澀的味道;新鮮晚熟柑橘則沒有苦澀味。

  記者 劉敏

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