“長見識了，原來去吃飯要交餐位費的，那麼去超市買東西，推個購物車，超市也應該收使用費吧？”2月12日，一位微博網友在新浪微博上貼出一張消費小票，在其消費的112元就餐費中，有5元／人的餐位費。(見2月13日《貴州商報》）

　　餐具費、開瓶費……如今又收起了餐位費，商家們不斷在餐飲業打各種各樣的主意。雖然吃飯排隊等位是經常的事情，但卻不能成為收取餐位費的理由，再説，餐館為用餐者提供相應的就餐空間和場所，歷來天經地義，如今收起費用來，實在太過牽強。

　　之前餐館對使用消毒餐具的消費者收取餐具費的行為曾備受爭議，如今，在很多地方，消毒餐具的使用已經成為可選項目。按理説，餐位費也應該有自主選擇權。即便如這家收取餐位費餐館的經理表示，收取餐位費是簡化一些消費項目而概括起來收費的總稱，但也是囊括多項服務和菜品的“必選套餐”，而且是“限量優惠版”的，這就意味著，如果不交這筆費用，就沒有免費的紙巾用，沒有免費的茶水喝……商家這“化零為整”的如意算盤一打，食客們就得“被捆綁消費”了。

　　在一些高檔酒店，確實早有收取“餐位費”的慣例，而為了讓這部分費用收取得合乎情理，消費者通常被告知這其中包含有一些如茶水、牙籤、調料等細小的服務項目，而且這些輔助性項目大都在基本的免費服務範疇內，而相對於顧客用餐的消費數額來説，這筆所謂的“餐位費”往往數額較小，多數消費者都不願去較真兒，卻無形中縱容了餐館變相降低與消費者約定的服務標準的行為。

　　餐位費到底該不該收，又該以什麼樣的標準收取？如今尚未有明確規定。但至少，餐位消費及其所包含的消費項目餐館在餐前應對顧客盡告知義務，顧客亦有自主決定是否選擇此項消費的權利。餐館勤動腦筋最大化盈利當然無可厚非，但請用特色産品和週到服務讓消費者心服口服，別讓餐位費成了逐利的墊腳石，別為一時的蠅頭小利而讓顧客窩心掏錢、揪心消費，長此以往，不但“利”無處來，怕是“本”也保不住。