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土耳其當地時間2月12日，瀋陽沈北足球俱樂部總經理湯宏依舊像往常那樣早早起床，但他並沒有去晨練，而是徑直走向了球隊下榻酒店的廚房。因為，他要包一頓餃子給隊員們吃。
“雖然説每天餐廳都換口味，但隊員還是想吃一頓中餐，所以給他們包頓餃子，找找家的感覺。”湯宏説。由於俱樂部事先已經同酒店溝通過，工作人員把包餃子所需的食材準備得一應俱全。9點剛過，就看見湯宏身著廚師服、頭戴大高帽在案板上和面，三名土耳其廚師幫他切菜、碎肉。一個多小時後，面和餡兒終於搞定。而三名土耳其廚師也是興致勃勃，加入到包餃子的行列。一位叫祖瑪的廚師説，“我們之前只是聽過中國的餃子，但是沒做過更沒吃過，這回算是嘗試了一下。”由於沈北下榻的Emirhan酒店的所有比薩餅都出自祖瑪之手，因此他把餃子稱為“中國的比薩”！
等到湯宏等人把730多個餃子包完，已經是下午三點，“這一天，累得我腰都直不起來了！”湯宏笑著説，“這樣也挺好的，既讓隊員嘗到了家鄉的味道，還教會了土耳其人包餃子和説中文。”
隊員們訓練歸來，看到餐桌上竟然有餃子大吃了一驚。第一盤餃子剛上桌就有隊員開始偷吃，結果，湯宏忙了將近6個小時的勞動成果被隊員一搶而空，“太好吃了，沒想到在土耳其還能吃到餃子，這次算過足了癮！”隊員們邊吃邊告訴記者。
本報記者 周舟電自土耳其安塔利亞
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