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今年建兩座餐廚垃圾處理場
垃圾將由政府收集，主城區收集率達50%
本報訊（記者瞿淩雲 通訊員徐濤）昨從全市發展改革工作會上獲悉，我市餐廚垃圾將由政府集中收集，年內啟動建設2座餐廚垃圾處理場，建成後可集中處理全市中心城區約五成餐廚廢棄物。
目前，已完成的《武漢市餐廚垃圾管理辦法》，待市政府辦公會審批。據這個管理辦法，我市將餐廚廢棄物管理工作納入餐飲企業等級評定內容，餐廚廢棄物産生單位應繳納處理費，並納入城市生活垃圾收費體系。此外，還要記載每天餐廚廢棄物的來源、數量和去向，用信息化手段對運輸去向等實施全程跟蹤。
據調查，目前我市中心城區餐廚廢棄物日産約800噸，全市為1165噸/天，主要來源於營業面積在80平方米以上的餐飲企業、公共食堂和餐廳，佔全市餐廚廢棄物總量的87.8%。
去年8月，我市被國家發改委等部門確定為首批33個餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市（區）之一。
今年我市將啟動建設2座餐廚垃圾處理場，日處理能力達400噸，建成後主城區餐廚廢棄物集中收集率可達50%。
另據悉，“十二五”期間我市將建成餐廚廢棄物收運處理體系，實行統一收集運輸、集中處置，佈局建成5座總處理能力為800噸的餐廚垃圾處理廠。到“十二五”末，收運體系區域覆蓋率達到100%，餐廚廢棄物資源化利用率達到60%，設施正常運轉率達到95%。
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