年輕的父母為孩子端回附帶玩具的套餐時，是否有過一絲閃念：小傢伙盯著的究竟是食物還是玩具？童心未泯的成年人是否也曾為了集齊一套機器貓而擠進快餐店？

　　食物搭配玩具一直是商家虜獲人心的手段，然而美國舊金山的《健康食品促進條例》卻從2011年12月1日起發令禁止當地餐廳為未達法定營養標準的食物配送玩具。各種數據表明，人口肥胖現象正呈現流行病趨勢，兒童肥胖現狀更是令人擔憂。此前的一項調查顯示，現代人過於頻繁地光顧餐廳，尤其是快餐廳。而在另一項調查中，孩子的體重問題更成為美國父母們的心頭大患。條例因此試圖通過禁止垃圾食品附贈玩具，鼓勵家長和孩子作出更為健康的飲食選擇。

　　對此，紐約大學著名營養學家瑪麗恩 內斯特爾博士表示，在食物中配送玩具等激勵物的營銷手段會嚴重影響兒童對食物的偏好、需求及消費。而在營銷的戰役中，商家往往採取這種方式，試圖通過誘導兒童來左右家庭的購買決策。

　　新規定的支持者認為，兒童會在高熱量、低營養食物與激勵物之間建立聯結，因此，伴隨垃圾食品的積極強化可能進一步增加兒童的不良飲食習慣。

　　那麼，如果在健康食物中附贈玩具，是不是就能激勵兒童養成良好的飲食習慣呢？

　　兒童肥胖症領域的領先學者、來自美國布法羅大學的萊納德 愛潑斯坦博士和他的團隊認為，當務之急是校正孩子們的飲食偏好，使他們的目光從“不健康但高強化性”的食物轉向“更健康但較低強化性”的食物。為了實現這種轉變，可以讓玩具暫時扮演健康食物的強化物。這樣，正如舊金山條例考慮的那樣，如果餐廳只為健康食物搭配玩具，兒童的飲食習慣就可以得到改良。

　　目前，擺在心理學家面前的一個重要命題是：兒童飲食的強化物到底是玩具還是食物本身？如果有研究能證明玩具確實增加了兒童對垃圾食品的偏好、需求和消費，那麼，限制垃圾食品配贈玩具的做法就正中靶心。然而，如果吸引孩子們的是垃圾食品本身，撤走它們的附屬品依然很難達到預防兒童肥胖的效果。

　　無論如何，積極強化物的作用是肯定的。年輕的父母們可以把玩具藏在身後，對孩子説：“想要玩具嗎？先吃口菜花吧！”