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海帶煮後黏液膜脫落屬正常現象

發佈時間:2012年02月14日 08:51 | 進入復興論壇 | 來源：大眾網-齊魯晚報 | 手機看視頻


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　　本報威海2月12日訊(記者　林丹丹)　近日,市民宋先生在火鍋店內點了一份海帶後,卻讓他和朋友犯了迷糊,海帶沒煮上兩分鐘,海帶外的綠色黏液膜卻脫落了,整個海帶成了綠色半透明體。宋先生疑惑,“店內海帶是不是質量不過關?”對此,漁業部門工作人員稱,這屬於正常現象。

　　針對宋先生的問題,記者聯絡了威海市海洋與漁業局,工作人員稱,火鍋店內提供的海帶應該是裙帶菜,為了讓裙帶菜更加可口,飯店可能提前加工過。裙帶菜的自身質量是沒有問題的,有可能飯店提前汆燙後,再將裙帶菜放入鍋中煮後,這屬於正常現象,市民可以放心食用。

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