中新社湛江2月11日電 題：粵西“年例”令外國友人“大開眼界”

　　作者 梁盛 黃土興

　　每年的春節過後，廣東茂名、湛江地區各村莊的“年例”便陸續開始，其中又以農曆正月的“年例”最多，一直延至清明節前後。

　　據史料記載，早在一百多年前，從初春至春耕前的春閒期間，粵西茂名、湛江地區各村都會分別選定一個固定的日子，開展舞醒獅、點燈籠、燃社火、遊神廟、上刀山、過火海、鳴銃炮、插彩旗、送瘟神、燒紙船等活動，祈求未來一年風調雨順和國泰民安。如此年復一年，便形成了獨具地方色彩的鄉儺盛會──年例。目前，粵西“年例”已入選廣東省省級非物質文化遺産推薦名錄。

　　粵西有“年例大過年”的説法，這是當地農村的第一大節日。年例的重頭戲是“吃”，主人家邀約親朋好友“吃年例”，求的是熱鬧，客人既可大飽口福眼福，又可以相談農事，結交朋友。

　　來自英國的湛江市偉蓮外語學校外教大衛在目睹“年例”的“鬧熱”後表示，“‘年例’的內容非常豐富精彩，除了飽嘗各式地道的海鮮美食，還可看粵劇、醒獅、舞龍等中國傳統文化和民俗文化表演以及花車巡遊，令我大開眼界。”

　　湛江赤坎區百姓村村長告訴記者，在中國改革開放前，粵西人“做年例”無非就是生産隊殺幾頭豬，家家戶戶領回幾斤肉、幾條魚，這在當時就算是非常豐盛了。現在，隨著生活水平的提高，“年例”菜式也越來越講究。不少富裕家庭還從酒店裏請來專業廚師掌勺，弄出一桌桌“星級”水平的菜式來。“年例”期間，精明的餐飲業商家更組織隊伍上門服務，不失時機推出“年例一條龍”服務套餐。

　　村長説，“現在我們的生活水平提高了，年例當然也要上一個檔次，以前我們是要吃飽，現在不求吃飽，而是要吃好、玩好。”(完)